I tillegg til frukt og grønnsaker, blir innenlandsk dyrking av korn stadig mer populært i Tyskland. I motsetning til frukten kan du imidlertid ikke bare spise kornet rå. Vi anbefaler deg å rengjøre kornet grundig før videre bearbeiding. Selvfølgelig vil vi også gi deg de nødvendige instruksjonene. Finn ut mer på denne siden.
Korn siktes etter høsting
Rensing av korn – hvorfor egentlig?
Når du lar kornene sive gjennom hendene etter at du har høstet dem selv, tror du nok at jobben allerede er gjort. Imidlertid er det fortsatt mange små steiner og sandkorn gjemt i skallene som du ikke kan se ved første øyekast. Ikke fjern disse ved å rengjøre kornet grundig etter høsting, du vil smake dem senere i bakevarene. Disse restene er forresten ikke et tegn på feil høsting. Selv erfarne store gårder må skille klinten fra hveten etter innhøstingen.
Rengjøring av korn- Metoder
Grov rengjøring
Å rense korn viser seg noen ganger å være vanskeligere enn først antatt. Noen korn blir igjen i skallene eller agnene glir rett og slett ikke nedover maskinens renserampe. Vellykket rengjøring krever derfor litt tålmodighet. Det kreves ofte flere pasninger. Store gårder har gigantiske magneter som de bruker til å trekke maskindeler som har falt ut av halmen. Siden du sannsynligvis ikke vil jobbe med store traktorer i din egen hage, kan du bruke mindre verktøy:
- Med en vanlig kjøkkensil frigjør du kornet fra jorden.
- En vifte frakter bort det grove avfallet.
Profesjonell rengjøring
Hvis du jevnlig henter inn høye avlinger, er det verdt å kjøpe en kornrensemaskin. Du kan velge mellom følgende modeller. En kombinasjon gir ofte mening:
- skjermrens
- forrenser
- Pre-cleaner lossestasjon
- trommel skjermrens