Søte erter er veldig populære vinstokker og klatreplanter som i tillegg til de interessant fjærkledde bladene har vakkert formede sommerfuglblomster. Siden de vokser over nakne husvegger og skjemmende gjerder innen svært kort tid, dyrkes de i mange hager. Spesielt når det bor små barn eller kjæledyr i husholdningen, oppstår også spørsmålet om vikke er en av de giftige plantene.
Den flate erten er spesielt skadelig for helsen til dyr
Vikker er litt giftige
Vikkers toksisitet er klassifisert som lav av giftinformasjonen. giftstoffene finnes i alle deler av planten. De inneholdte giftige aminosyrene (derivater av propionitritt) har en toksisk effekt.
Den høyeste konsentrasjonen er i frøene som dannes etter at blomstene har falmet. Det er derfor tilrådelig å kutte dem konsekvent.
Hvis belgene bare konsumeres én gang, er den eneste konsekvensen ofte oppkast. Hvis et barn regelmessig spiser belgene, er det fare for såkalt lathyrisme. Symptomene på denne lumske forgiftningen er:
- ødem
- Smerter og nåler i bena
- sterk trang til å urinere
- Cystitt (betennelse i urinblæren)
Lathyrus er giftig for dyr
Søte erter er giftige for hester og storfe. Av denne grunn er vikke heller ikke egnet som mat for gnagere som harer, kaniner og marsvin.
Symptomer på forgiftning vises ved:
- svetter
- begeistring
- halsen fløyter
- kortpustethet
- Gangproblemer på grunn av lammelser
- hudutslett
- Mage- og tarmproblemer
Tips
Vikkefrø ble fortsatt brukt som mat i antikken. Forbruk frarådes sterkt på grunn av dets giftighet. I homeopati brukes vikke med hell for rystelammelse og multippel sklerose. I dette tilfellet gjør potenseringen giftstoffet til et middel.