Hjelp utviklingen av nettstedet, del artikkelen med venner!

Mugg er en av de største irritasjonene i hagen. Spesielt vinranker er svært følsomme for soppsykdommen. Les hvilke midler som hjelper mot problemet.

Mugg påvirker ikke bare bladene

Innholdsfortegnelse

Vis alt
  1. det vesentlige i korte trekk
  2. oppdage pulveraktig mugg
  3. bekjempe pulveraktig mugg
  4. forhindre pulveraktig mugg
  5. ofte stilte spørsmål

    6. det vesentlige i korte trekk

    • Vin er spesielt ofte angrepet av pulveraktig mugg.
    • Et grunnleggende skille skilles mellom mugg og dunmugg.
    • Soppsykdommen er vanskelig å behandle, og derfor er det viktig å dyrke frem druesorter som er så motstandsdyktige som mulig.
    • Forebyggende sprøyting – for eksempel med natron eller kobber – er også en av de fornuftige forholdsreglene.

    oppdage pulveraktig mugg

    Det finnes i utgangspunktet to forskjellige typer mugg, som hver er en plantesykdom forårsaket av sopp. Mugg er spesielt vanlig på vin og kan lett gjenkjennes på det typiske, avtørkende belegget. Mugg er mer spesialisert på visse plantearter enn dunmugg. Sykdommene er ikke bare et stort problem i kommersiell vindyrking, men også i hobbyvindyrking, da de svekker plantehelsen og høstingen betydelig.

    Dunmugg på vin

    Dunmugg er også kjent som "dårlig værsopp" fordi den oppstår ved temperaturer på 11 °C og etter langvarig nedbør eller i fuktig vær. Sopppatogenet Plasmopara viticola overføres med regn og kan lett invadere fuktig løvverk. Soppen lever ikke av næringsstoffene som planten avgir, men invaderer cellene direkte. Infeksjon viser seg vanligvis tidlig på våren. Du kan gjenkjenne dunmugg på disse symptomene:

    • melaktig, hvitaktig til gråaktig belegg på undersiden av bladet
    • Lysning av toppen av bladet, dannelse av gulaktige flekker
    • bladvisne
    • Død av de fortsatt unge druene, såkalte skinnbær
    • Druer tørker opp og blir seige med hardende hud
    • hvis den ikke behandles, kan vintreet dø

    Druer påvirket av dunmugg er ikke lenger spiselige. I tillegg er sykdommen svært smittsom.

    Mugg på vin

    Mugg har en tendens til å legge seg på undersiden av bladene

    Hvis du tror at vinstokkene dine er trygge for mugg når været er fint og tørt, tar du dessverre feil. Mugg, også kjent som "friværssoppen", forekommer fortrinnsvis ved temperaturer mellom 20 og 27 °C og solskinn. Imidlertid tåler patogenet Erysiphe necator, som tilhører sekkesoppene, også høysommervær med mer enn 35 grader celsius og kan - ved en infeksjon fra året før - oppstå om våren fra så lite som 7 °C . Du kan gjenkjenne en infeksjon ved disse symptomene:

    • Dannelse av hvitgrå, avtørkende flekker på undersiden av bladene
    • Disse blir gråbrune på et senere tidspunkt.
    • Disse får selskap av fine nettverksstrukturer som ligner spindelvev.
    • I tillegg til blader kan også andre deler av planten rammes, spesielt skudd og druer, men også knopper og blomster.
    • Knopper kan ikke lenger åpne seg etter infeksjon.
    • En infeksjon begynner imidlertid alltid med bladene, som ofte krøller seg sammen.
    • Siden soppen fratar planten viktige næringsstoffer, slutter planten å vokse.
    • Mangelen på næringsstoffer fører også til gradvis død av vintreet.

    Druer infisert med mugg blir harde, blir grå til svarte og er ikke lenger spiselige på grunn av deres ubehagelige smak. Den kan heller ikke lenger brukes til å lage juice eller vin, da den bitre aromaen har en negativ effekt på kvaliteten på drikken.

    digresjon

    Hvilke typer vin er spesielt følsomme for meldugg?

    I prinsippet er alle tradisjonelle vinsorter truet av både mugg og dunmugg. Dette gjelder fremfor alt slike populære varianter som Chardonnay, Silvaner, Müller Thürgau, Portugieser, Muskateller, Trollinger og Scheurebe.

    bekjempe pulveraktig mugg

    Mugg kan vanligvis bare behandles med hell i de tidlige stadiene

    De ulike typene mugg kan bekjempes svært godt, i hvert fall i de tidlige stadiene, med velkjente husholdningsmidler, men senere er disse ikke lenger til noen hjelp. Du bør absolutt fjerne infiserte blader og andre plantedeler med skarp saks eller lignende for å hindre videre spredning. Kast aldri avklippet i komposten, men sammen med husholdningsavfallet. Hvis vintreet allerede er sterkt angrepet, hjelper ofte bare en drastisk beskjæring langt inn i det friske treet. Først da utføres behandlingen med spray.

    hjem rettsmidler

    "Naturen har den rette motgiften for ethvert problem - uten giftige kjemikalier."

    Hvis du ønsker å høste druene fra din egen vintreet og spise dem eller behandle dem uten frykt for forgiftning, er det lurt å bruke velprøvde hjemmemedisiner. Disse hjelper imidlertid ikke lenger når sykdommen har utviklet seg. Derfor er regelmessig inspeksjon av vinstokker og tilhørende tidlig oppdagelse av sykdommer så viktig.

    melk

    Fersk helmelk (gjerne rå melk!) er et godt sprøytemiddel som kan brukes forebyggende og først og fremst mot meldugg i tidlig fase. Visse bakteriekulturer i melken er effektive, derfor bør du aldri bruke lettmelk eller tungt bearbeidet melk – dette hjelper rett og slett ikke. Sånn fungerer det:

    • Bland helmelk og friskt springvann i forholdet 1:9.
    • Ta for eksempel 100 milliliter melk og 900 milliliter vann.
    • Ha begge i en sprayflaske og spray vinen med.
    • Vær spesielt oppmerksom på undersiden av bladene.
    • Påfør sprayen flere ganger på rad med intervaller på tre til fire dager.

    bakepulver

    Bakepulver er et godt hjemmemiddel mot mugg

    En løsning laget av bakepulver er også et velprøvd middel mot mugg og er effektivt mot denne soppsykdommen. Fortsett som følger:

    • Bland en pakke natron (ca. 10 gram) med en spiseskje rapsolje og en dråpe oppvaskmiddel i en sprayflaske.
    • Fortynn blandingen med en liter mineral- eller springvann.
    • Rist blandingen grundig.
    • Spray vinstokkene med det og ikke glem undersiden av bladene.
    • Gjenta behandlingen hver 7. til 10. dag.

    Spray helst om kvelden, ellers kan løsningen reagere med sollys og etterlate stygge flekker på vinbladene.

    digresjon

    Kan du bruke noe bakepulver mot mugg?

    Men vær forsiktig: ikke alle bakepulver er egnet til å behandle vinstokker som er påvirket av mugg. Natronen som bare finnes i enkelte varianter er effektiv, og derfor kan du også bruke ren natron eller natron i stedet for bakepulver (som vanligvis ikke inneholder natron).

    Plant gjødsel eller brygg

    Plantebrygg eller flytende gjødsel (disse gjærer i en periode på syv til ti dager) egner seg også godt til forebyggende sprøyting eller til behandling i tidlig fase. Bruk åker eller myr kjerringrokk, hvitløk eller reinfann til dette. Slik lager du buljongen:

    • Hakk opp 300 gram av det ferske plantematerialet.
    • Hakk det så fint som mulig, da kan virkestoffene løses bedre opp.
    • Hell en liter varmt, men ikke kokende, vann over materialet.
    • La blandingen trekke i 24 timer.
    • Sil ut det grove materialet og spray plantene med brygget.
    • Hvis dette skal brukes forebyggende, fortynnes det med vann i forholdet 1:5.
    • Gjenta sprayen en eller to ganger i uken.

    Mer effektive, men noe mer tidkrevende å produsere, er plantegjødsel, hovedsakelig laget av åkerpepper. Denne er spesielt rik på den effektive kiselsyren.

    sprøyte

    I tillegg til de biologiske sprayene som er nevnt, kan du også kjøpe spesielle motgift i butikkene. Disse er for det meste basert på den soppdrepende effekten av metallet kobber og kan også brukes ved sterkere angrep. Kobberholdige sprayer er også tillatt i økologisk landbruk, men er fortsatt giftig på grunn av den høye konsentrasjonen.

    Forebygger effektivt mugg

    Vinstokker bør tynnes ut fra tid til annen

    For å lykkes i kampen mot pulveraktig mugginfeksjon, må du starte behandlingen så tidlig som mulig. Når det gjelder vinstokker betyr det at man sprøyter forebyggende fra første skudd tidlig på våren og med jevne mellomrom. Du kan også bruke biologiske spray, som plantegjødsel du har laget selv. I tillegg er riktig planting og stell avgjørende for helsen til vinstokkene. Vær derfor spesielt oppmerksom på disse tipsene:

    • Sørg for å holde planteavstanden åpen!
    • Ikke plasser vinstokker rett foran en vegg, men hold en minimumsavstand på en meter.
    • Ikke la skuddene og bladene vokse for tett, men tren vinstokkene til å bli luftige.
    • Dette fungerer best på et espalier.
    • Beskytt bladene mot regn og fuktighet.
    • Hell aldri vin ovenfra, hell den alltid direkte på gulvet.
    • Vann om morgenen hvis mulig, aldri om kvelden!
    • Urter plassert mellom vinstokkene, f.eks. B. basilikum, kjørvel eller gressløk holder også mugg unna.
    • Støtt plantenes immunsystem med regelmessig tilførsel av åkerfrøstokkgjødsel.
    • Trekk ugress regelmessig.

    Det er også ekstremt viktig å være oppmerksom på en balansert gjødsling. Spesielt overdreven tilførsel av nitrogen fungerer praktisk talt som en grobunn for melduggsopp.

    Plantebestandige druesorter

    youtube

    Den beste måten å bekjempe meldugg på er imidlertid å dyrke mer eller mindre resistente druesorter. "Resistent" betyr ikke at den tilsvarende sorten er fullstendig ufølsom for patogenene, men snarere at en infeksjon er mindre sannsynlig. De siste årene har spesielt sorten «Regent» skilt seg ut i så måte, og derfor anbefales den fortsatt. Imidlertid mister denne sorten nå sin motstand, og derfor bør du kanskje velge en av følgende varianter:

    • Muscaris
    • Hospitaller
    • helios
    • Cabernet Blanc (hvit)
    • Muscat blå (rød)
    • baron (rød)
    • Villaris (hvit)
    • Reberger (rød)
    • Felicia (hvit)

    Nyere amerikanske druesorter er også ofte motstandsdyktige mot meldugg, men er mindre egnet for dyrking i Tyskland på grunn av det forskjellige klimaet.

    ofte stilte spørsmål

    Kan du spise druer infisert med meldugg?

    Så lenge bare bladene eller skuddene på vintreet er infisert med meldugg, forblir druene spiselige. Det blir først problematisk når selve druene er dekket med soppen: i dette tilfellet er de ikke lenger egnet for fersk konsum eller for videre bearbeiding. Dette skyldes ikke bare den ubehagelig endrede aromaen, men også fordi druene tørker opp og får et hardt, læraktig skall.

    Hvor skadelig er meldugg for mennesker?

    Mugg er faktisk også giftig for mennesker. Soppen er spesielt farlig for personer som lider av allergi mot for eksempel penicillin – de kan få alvorlige allergiske reaksjoner hvis de spiser deler av planten som er infisert med mugg. Bare av denne grunn bør du avstå fra å spise druer som er påvirket av pulveraktig mugg.

    Tips

    Noen nyttige insekter, som sagfluer eller marihøner, spiser faktisk mugg, så du kan bruke dem til å bekjempe sykdommen i hagen.

    Hjelp utviklingen av nettstedet, del artikkelen med venner!

Kategori:

Grønnsakshage