Det spiller ingen rolle om det er på takterrassen, i hagen hjemme, på balkongen eller på andre egnede områder - økologisk hagearbeid "vokser" bokstavelig talt i popularitet. I stedet for å stole på kjemikalier og bruke sprøytemidler for å bli kvitt «plagsomme insekter», har økologisk hagearbeid blitt en virkelig trend.
© Can Stock Photo / Hannamariah
Dessuten kan man allerede snakke om en reell bevegelse, for i dagens samfunn ønsker alle å spise sunt og samtidig «gjøre noe bra» for miljøet. Her og der en blomsterpotte som en stakkars tomatplante visnet bort i – det er bare ikke nok lenger. Snarere streber folk nå etter å dyrke sin egen frukt, grønnsaker og urter for ikke bare å endre sin daglige meny, men for å berike den.
Det handler ikke alltid om den perfekte størrelsen
Varehandelen tilpasser seg i økende grad kundenes individuelle behov. Frukt- og grønnsaksproduktene i de fleste butikker tilbys hovedsakelig av bønder fra regionen. Samtidig sørger imidlertid forhandlerne for at utseendet på maten fra Moder Naturs fang er så perfekt og «kundeorientert» som mulig. Kresne kjennere kan se frem til "skreddersydde" produkter. Hver agurk, hver tomat og hver reddik er "standard" jevn og viser - selvfølgelig - ingen skavanker. Men vil forbrukeren virkelig det? Er det virkelig hans ønske å kjøpe tomater som er perfekt avrundet? Må hver reddik virkelig være like jevn som en pingpongball? Ikke i det hele tatt. Når du vurderer hvor ofte plantevernmidler brukes for å få "beste resultater" eller uberørte naturlige produkter, er dette virkelig bekymringsfullt. Dette er en grunnleggende årsak til den økende entusiasmen for økologisk hagearbeid. Den positive påvirkningen av såkalte effektive mikroorganismer har lenge vært verdsatt. For eksempel hjelper de med å konsumere og fordøye bakterier. I løpet av svært kort tid bryter de ned skadelige giftstoffer og andre forbindelser til komponentene slik at de ikke lenger kan forårsake skade.
Kundeorientering i lokal handel
Avhengig av butikk kan de regionale produktene leveres direkte til kundens inngangsdør om ønskelig. Disse og mange andre tjenester gjør faktisk økologisk hagearbeid overflødig. Likevel ønsker stadig flere forbrukere å dyrke sin egen mat. Årsakene til dette er forskjellige:
- Økologisk hagearbeid er ekstremt bærekraftig
- kvaliteten på produktene kan kontrolleres "in-house".
- å spise økologisk er gøy
- økologisk hagearbeid roer samvittigheten og det slapper av
- gjennom egen "hageaktivitet" kan bevisstheten om mat styrkes
Det er mange gode grunner for økologisk hagearbeid
Å ta ting i egne hender, føle seg nærmere naturen - disse og andre grunner får stadig flere til å dyrke frukt, grønnsaker og urter i sin egen hage. Det som startet som bare en trend har nå blitt en ekte bevegelse. Du ønsker å spise sunt og uten kjemikalier. Perfekte kurver eller ideelle dimensjoner er ikke nødvendig for frukt og grønnsaker. I tillegg er hagearbeid rett og slett gøy, selv om det noen ganger innebærer litt arbeid og fysisk anstrengelse. Men aktiviteter i frisk luft er også kjent for å være sunt.