Salat er lett å dyrke. Frøutvinning er verdt for noen varianter. Dette gjelder spesielt for gamle og sjeldne varianter som ikke er tilgjengelig i alle hagebutikker. For at dette skal lykkes må plantene blomstre.
Skal du høste salatfrø, må du la salaten blomstre
Når salat utvikler frukt
Salat tilhører ulike familier og har ulike former for vekst. Mange typiske varianter danner en basal bladrosett det første året. De er toårige og blomstrer etter overvintring neste sesong. Det er også ettårige arter som utvikler blomster og frø samme år som de blir sådd:
- Varianter av salat kan være årlige eller toårige
- Lammesalat vokser årlig
- Ruccola er vanligvis årlig og noen ganger toårig
- Hagesalat er årlig eller toårig
Når salater skyter
Når forholdene er suboptimale, har mange salat en tendens til å boltre seg. De danner blomster tidlig og reduserer lagringen av energi i bladene. Toårige arter blomstrer derfor av og til det første året. Slike planter er egnet for å høste frø. Du risikerer imidlertid at avkommet også har en tendens til å blomstre for tidlig.
få frø
Legg igjen noen sterke prøver for frøproduksjon. Deres frø garanterer høy spiring. Fortsett pleie til blomstring. Vinterbeskyttelse er nødvendig for toårige arter slik at grunnstammene beskyttes mot kulde og vintertørke. Når blomsterstilkene vokser, fjerner du døde blader med jevne mellomrom. Ellers er det fare for at blomstrenden råtner.
Innhøstningstid
Når frøene er modne avhenger av arten. Når det gjelder salat, strekker modningsperioden seg fra tolv til 24 dager etter blomstring. Ideelt sett modnes frøene i en tørr sesong, fordi de ømme frøene lett vaskes bort av regnet. Fuktig vær favoriserer spredning av mugg i de visnende fruktbærerne.
Tips
Knus en frøkapsel mellom tommelen og pekefingeren. Hvis dette smuldrer, er frøet klart til å høstes.
metode
Det beste frøet er i de sentrale blomstene like ved hovedstammen. Plukk de tørre belgene av plantene og bruk en pinsett for å fjerne frøene. Oppbevar dem i en tøypose for å unngå råtnende.