En hibiskusplante dyrkes i mange hager og hjem. Grunnen til dette er deres vakre, traktformede blomster. Det finnes rundt 500 varianter over hele verden, noen av dem er til og med egnet for konsum og ekstremt sunne.

Hibiskusblomster er høye i vitamin C

Er alle hibiskusblomster spiselige?

Ikke alle hibiskusplanter har aromatisk smakende blomster. Hvis du vil tørke dem for konsum, er følgende bra:

  • Kinesisk rosemalva (Hibiscus rosa-sinensis)
  • Roselle (Hibiscus sabdariffa)
  • Hagemarshmallow (Hibiscus syriacus)
  • Myrmarshmallow (Hibiscus moscheutos)

Tørre hibiskusblomster

Te laget av hibiskusblomster smaker ekstremt forfriskende når den nytes kald. På grunn av det høye innholdet av vitamin C forhindrer det å drikke det varmt forkjølelse. Du kan også bruke de tørkede blomstene som dekorasjon til matretter, for eksempel som en sunn fargeklatt i salater.

  1. De fullt blomstrede blomstene høstes senest to dager etter at de har blomstret.
  2. Bløtlegg dem kort i vann for å fjerne støv og skitt.
  3. Legg et stykke kjøkkenpapir eller et kjøkkenhåndkle på en rist.
  4. Spre ut blomstene på denne. Om mulig bør de ikke berøre hverandre.
  5. Plasser på et luftig, skyggefullt sted og snu daglig.

Hvis du har en dehydrator, kan du også tørke hibiskusblomstene i den. Plasser blomstene på ristene og slå på enheten til en temperatur mellom tretti og førti grader. Tørketiden er ca. fire timer.

telaging

Til en liten kanne med te trenger du åtte til ti blomster, som tilsvarer femten g. Legg dem i kjelen og hell kokende vann over dem. La stå i ti til femten minutter. Sil deretter og nyt. Det smaker veldig deilig hvis du legger tørkede nypeskall til hibiskusblomstene.

Tørr hibiskus for romdekorasjon eller håndverk

Siliciumpellets eller spesielt plantetørkesalt er best egnet til dette. Vær oppmerksom på at blomster tørket på denne måten ikke lenger kan konsumeres:

  1. Fyll en tettsittende beholder som komfortabelt kan romme hibiskusblomstene med omtrent en tomme av tørkemiddel.
  2. Plasser blomstene stilken ned.
  3. Fyll forsiktig med salt eller gelékuler, pass på så du ikke deformerer kronbladene.
  4. lukke fartøyet.
  5. Etter to til tre dager er tørkeprosessen fullført, og du kan forsiktig fjerne de tørkede blomstene.

Tips

Hvis du vil tørke hibiskusblomster til konsum, bør du kun høste dem fra planter som ikke er sprøytet og som ikke vokser på trafikkerte veier.

Kategori:

Grønnsakshage