Det er ulike grunner til at settepoteter holdes i vinterkvarteret. Er det snakk om sjeldne og gamle varianter er lagring fornuftig. Tar du sikte på stor høsting kan du spare mye kostnader ved å bruke dine egne høstepoteter.
Settepoteter bør oppbevares på et mørkt og kjølig sted
Hva settepoteter trenger
Konstante omgivelsesforhold er av stor betydning under lagring. Poteter puster og varmes opp, noe en lav temperatur forhindrer. Er det for varmt bryter de ned reservestoffer. De spirer for tidlig og utvikler lange, tynne skudd. Patogener finner bedre overlevelsesforhold. Frost skader også grønnsakene. I tillegg bør fuktige forhold unngås fordi de favoriserer utviklingen av råteprosesser. Hvis luften i rommet er for lav, vil settepotetene tørke ut.
Dette er optimalt:
- temperatur: mellom to og fire grader
- luftfuktighet: minst 80 prosent
- lys: mørke forhold
Oppbevares i bøtte
Legg et lag med kvartssand ($15,85) i en stor bøtte for å beskytte settepotetene fra det kalde gulvet. Legg noen settepoteter løst ved siden av hverandre uten å røre dem. Legg fyllet vekselvis med potetene i glasset. Det siste laget danner underlaget. Plasser beholderen på et mørkt og frostfritt sted. Sanden forhindrer for stort vanntap, så du kan også velge et tørrere kjellerrom som vinterkvarter.
kjøleskap
Små mengder anbefales for oppbevaring i et lett fuktig kjøkkenhåndkle. Legg pakkene i kjøleskap som du ellers ikke bruker. Her kan du sikre optimale temperaturforhold. Oppbevaring i kjøleskapet på kjøkkenet er ikke ideelt fordi det brukes hver dag. Når døren åpnes, svinger temperaturen i interiøret og det dannes kondens.
eggekartonger
Denne varianten krever god kunnskap om romtemperatur og luftfuktighet, fordi ugunstige forhold fort kan føre til problemer. En eggekartong tilbyr et håndfri oppbevaringsalternativ. Materialet absorberer vann og forhindrer at potetene råtner. En plassering i mørkt og kjølig kjellerrom anbefales. Dersom lave romtemperaturer over null grader er garantert, er det teoretisk mulig å oppbevare boksene i den lyse og luftige hageboden. Risikoen for råte er lav her. Knollene kan imidlertid lett tørke ut.