Det er en plage når mangoldkulturen skyter tidlig til tross for all innsats. Denne for tidlige blomstutviklingen skyldes flere årsaker som du bør undersøke. Med litt flaks kan du fortsette å dyrke planter som utvikler blomsterstander.
Mangold blomstrer bare det andre året
Slik vokser mangold
Grønnsaksplanten er en form for bete og tilhører underarten Beta vulgaris subsp. vulgaris. De vokser toårig og utgjør den vegetative delen det første året, som kun består av bladmasse. Bladene høstes etter en vekstperiode på mellom 80 og 90 dager. Med vårsåing fra slutten av mars til april er mangoldbladene klare til høsting fra juli. For høstbeskjæring, så frøene fra juli til midten av august.
Hvorfor skyter Mangold?
Planten trenger en kald fase for å utvikle blomster. Derfor vises blomsterstander i det andre året etter at temperaturen har falt under ti grader. Suboptimale forhold på stedet vil også få Mangold til å skyte.
Påvirkningsfaktorer:
- lange perioder med tørke med temperaturer som er for varme
- Næringsstoffer er ikke tilpasset behovene
- Fare for kulde ved for tidlig såing
vurdere krav
Hvis du observerer vekstdatoene for mangold, sikrer du optimale vekstforhold. Direkte såing om våren har en tendens til å skyte oftere enn såing på sensommeren. Den siste kulturen av mangold er tidlig i september, så du kan høste bladene om høsten og vinteren. Mangold kommer i bedet til slutten av juli.
plassering og jordsmonn
Mangold trives i solrike forhold og tåler delvis skygge i korte perioder. Underlaget har god evne til å lagre fukt og gir en løs struktur. Et høyt humusinnhold sikrer tilstrekkelig med næringsstoffer.
ta vare på ordentlig
Grønnsaksplanten er en av tungmaterne. Etter at du har forsynt jorda med kompost eller en organisk langtidsgjødsel før såing, kreves det en påfyllingsgjødsling etter seks til åtte uker. På grunn av det høye vannbehovet er regelmessig vanning nødvendig. Til og med jordfuktighet reduserer risikoen for for tidlig blomstring.
Tips
Blomstene utvikler seg i bladaksene til sterkt strakte skudd. Så snart du gjenkjenner slike skudd, bør du bryte dem ut. Med litt flaks vil mangolden fortsette å vokse normalt og danne nok bladmasse igjen.
Ting å vite om innhøstingen
Du kan høste kuttet mangold for første gang etter omtrent to måneder. Mangold bruker omtrent tre måneder på å produsere grønnsaker klare for høsting. Prosedyrene er ikke forskjellige for stengel- og bladmangold. Arbeid fra utsiden og inn, alltid klipp de ytre bladene nær bakken. Hvis du lar hjertet være intakt, vil grønnsaksplanten produsere friskt løvverk til høsten. På grunn av den korte holdbarheten bør du kun høste så mye du kan bruke opp på kort tid. Jo yngre bladene er, jo møre smaker de. De er flotte til babybladsalater.