Fruktene til den røde bøken kalles bøkenøtter. De er litt giftige og ikke spiselige rå for mennesker. Hvilke andre særtrekk har frukten av den vanlige bøken? Verdt å vite om fruktene til vanlig bøk.

Fruktene til den røde bøken kalles bøkenøtter

Frukten til den røde bøken er bøkenøtt

Bøkenøtter er små nøtter som modnes i en stikkende kopp. To, av og til opptil fire bøkenøtter vokser i hver infructescence.

Når de er modne, bryter fruktbegre seg opp og bøkenøttene faller til bakken. Der blir de spist av dyr eller tatt på lager for vinteren. Som et resultat bidrar ekorn, mus og fugler til forplantningen av vanlig bøk.

Bøkenøtter inneholder mye olje og er derfor en grunnleggende næringskilde for hjort, hjort og andre skogboere.

Slik ser bøkenøtter ut

  • Form: trekantet
  • Farge: brun
  • Størrelse: 2 cm lang
  • Antall: 2 til 4 per infructescence

Når er bøknøtter modne?

Bøkenøtter modnes fra september til oktober. Ønsker du å så bøketrær selv, kan du enkelt hente dem i skogen.

Finn flere bøkenøtter enn du trenger. Ikke hver frukt vil faktisk spire senere.

Formering av rød bøk fra frø

Nye røde bøk kan dyrkes av bøkenøtter. Det må bemerkes at frøene er stratifisert, det vil si at de må gjennom en lengre kald fase. Hvis du ikke vil så bøkenøttene direkte ute på høsten, kan du legge dem i en mørk beholder i kjøleskapet noen uker.

Bøkenøtter er mørke bakterier som bare spirer når de er dekket av jord eller av løv i skogen. Fruktene sås i små potter eller direkte i åpen mark.

Noen av frøene vil spire neste vår og kan plantes ut når trærne er store nok.

Et bøketre bærer frukt først etter 40 år

Europeisk bøk modnes først ved rundt 40 års alder. Før det danner de ikke bøkenøtter som egner seg til såing. Hvis en kobberbøk skjæres ofte, vil den ikke bære noen blomster og derfor ingen bøknøtter om høsten.

Fruktene til den røde bøken er litt giftige

Bøkenøtter inneholder fagin og oksalsyre. Begge stoffene utløser lette symptomer på forgiftning hos mennesker. Slik er det også med hester.

Hvis du vil spise bøknøtter, stek dem på forhånd eller varm dem på annen måte. giftstoffene nøytraliseres ved oppvarming og bøkenøtten blir spiselig. Først da vil du få en ekte aroma.

I tider med sult ble bøkenøtter ofte spist. Nøttene er svært næringsrike på grunn av den høye andelen oljer.

Tips

Fullvoksne bøketrær bærer ikke mange frukter hvert år. Noen år er bakken strødd med bøknøtter, mens andre knapt er frukt på treet. Dette er en naturlig prosess og betyr ikke at treet er sykt.

Kategori:

Trær