- De mange mulige bruksområdene for bøketrær
- Bøkenøtter ble spist i nødens stunder
- Bruk av vanlig bøk som dyrefôr
- Europeisk bøk og medisinsk bruk
- Vanlig bøk brukes ofte som ved
Hjelp utviklingen av nettstedet, del artikkelen med venner!
Bruken av bøken er allsidig. Den har svært høy brennverdi, slik at veden først og fremst ble brukt som ved før i tiden. I nødstider tjente fruktene som erstatning for mat. I motsetning til frukten ble bladene og skuddene på bøketrær, som ikke er giftige, brukt som dyrefôr.
Treet til vanlig bøk brukes ofte til møbler eller som ved
De mange mulige bruksområdene for bøketrær
- Møbler
- trappekonstruksjon
- parkett
- leker
- verktøy
- kull
- brensel
- mat
- fôr
- middel
Veden til kobberbøken er litt rødlig og fibrene er veldig jevne. Derfor er bøk et populært trevirke for møbler. Mange treleker for barn er laget av vanlig bøk.
Rød bøketre er ikke like stabilt og holdbart som eik eller agnbøk, så bruken som industritre er begrenset og kun mulig med passende impregnering.
Bøkenøtter ble spist i nødens stunder
Fruktene til vanlig bøk, bøkenøttene, er litt giftige, men kan spises stekt eller oppvarmet. I nødstider ble bøkenøttene derfor samlet inn og brukt til å berike menyen. De er veldig oljete.
Bruk av vanlig bøk som dyrefôr
De unge skuddene til vanlig bøk var tidligere et populært dyrefôr. Så skuddene ble tørket med blader og matet til storfe om vinteren. I tillegg ble de tørkede bladene et godt kull for stallen.
Om våren fikk kyrne unge bøkegrener med blader for å stimulere til melkeproduksjon.
Europeisk bøk og medisinsk bruk
Bladene til den røde bøken er ikke giftige. De inneholder stoffer som har en anti-inflammatorisk effekt. Bøk ble derfor tidligere brukt mot tannproblemer ved å tygge bladene.
Bøkblader kan også brukes til å helbrede sår. De gnidde bladene ble plassert på de berørte områdene som en kompress.
Vanlig bøk brukes ofte som ved
Rød bøketre brenner veldig jevnt og lenge. Den regnes derfor som en meget god ved. Kull til grilling er også for det meste laget av kobberbøk.
Skinke og fisk stekt over bøketre regnes som en delikatesse på grunn av sin spesielle aroma.
Tips
I middelalderen ble rød bøk brukt til å lage glass. Det såkalte «grønne skogglasset» besto av bøkeaske og sand. Enorme mengder bøketre var nødvendig for glassproduksjon, noe som førte til avskoging av enorme bøkeskoger.