Gundermann, også kalt Gundelrebe, tilhører myntefamilien. Blomsten har den typiske mynteformen og er lilla i fargen. I blomstringsperioden er medisinplanten et veldig vakkert syn. Blomstene er et populært bibeite.
Den malte eføyblomsten er blåaktig til fiolett
Blomsten av bakken eføy
- Typisk mynteform
- fiolett til blå farge
- rørformet til klokkeformet beger
- Undersiden rosa prikkete
- vedvarende innpakninger
- 15 til 22 millimeter lang
Blomstene vokser i grupper på tre eller fire fra hvert bladaks. De er hermafroditiske, noen ganger hannsterile.
Befruktning skjer av insekter. Fra blomstene danner Klaus frukter.
Den blåaktige fargen og aromatiske duften tiltrekker humler og bier, noe som gjør bakken til et godt bibeite om våren.
Tips
Blomstringsperioden til bakken eføy begynner i april og fortsetter inn i juli, noen ganger enda lenger. Utenfor blomstringsperioden er den spiselige bakken eføy svært lite iøynefallende.