I kommersiell dyrking ble prinsippet om tidsmessig vekstskifte tidligere kjent som trefeltsdrift, som i praksis ikke betydde mer enn at en åker ble dyrket med for eksempel vinterrug og en andre med bygg, hirse eller havre. Den tredje lå brakk eller ble i beste fall brukt som beite for avlsdyrene. Et år senere endret kulturene seg, hvor det alltid ble vurdert at først tunge fôrer og deretter middels eller svake fôrer kommer i jorden.

Kål er en typisk tung mater

Store deler av landbrukssektoren har vendt seg bort fra disse prinsippene, som har vært utprøvd gjennom århundrer, som følge av delvis uriktige statstilskudd. De synlige konsekvensene inkluderer kornåkrene dyrket i monokulturer, som vi som naturbevisste fritidsgartnere heller ikke bør ta for eksempel. En av de viktigste grunnreglene i hjemmehagen er at de ulike artene og kulturene skal bytte plass så ofte som mulig.

Optimal vekstskifte i parsellhagen

Der det er hensiktsmessig kan jordens fruktbarhet økes ved å la et bed ligge i dvale et helt år eller ved å dyrke det med erter eller lupiner. Jo mindre hagen er, jo vanskeligere blir planleggingen, noe som blir enda mer komplisert når enkelte grønnsaker foretrekkes av hensyn til personlig smak. I slike tilfeller hjelper det å jobbe med ulike typer gjødsel som muliggjør en sunn jordstruktur og oppfyller plantenes ulike næringsbehov. En annen positiv bieffekt ved å vurdere periodisk vekstskifte er reduksjon eller spredning av skadedyr, slik vi kjenner dem fra for eksempel kålplanter. Sporer av sopppatogener forblir vanligvis i jorda og vil sette den neste innhøstingen i stor fare hvis flere tusenfrydfamilieplanter blir plantet.

Planter har ulike næringsbehov

Næringsbehovet, som bør legges til grunn for optimal hageplanlegging, har betydelig innflytelse på vekstskifte og optimal dannelse av blandingskulturer på bedene. Noen eksempler på dette:

  • Svake forbrukere (lavt næringsbehov): erter, bønner, rødbeter og urter:
  • Middels spisere (gjennomsnittlig næringsbehov): ulike typer salat, reddiker, paprika, løk, spinat, gulrøtter, salsify og kålrabi;
  • Tunge spisere (svært høye næringsbehov): mange typer kål, inkludert blomkål, brussel, hvitkål og savoykål samt tomater, poteter, agurker, selleri, purre og squash;

Siden frukttrær også har et massivt forbruk av næringsstoffer, bør storforbrukere under ingen omstendigheter dyrkes i umiddelbar nærhet av trærne og buskene. Følgende konstellasjoner kan resultere som mulige avlingsrotasjoner:

  • Plan A (1., 2. og 3. år): poteter, rødbeter, belgfrukter (f.eks.: nyre- eller soyabønner, kikerter, vikker, alfalfa);
  • Plan B (1., 2. og 3. år): kål, løk, belgfrukter (f.eks.: limabønner, linser, solsikker, raps, kløver);

De beste plantepartnerne for grønnsakene dine

Gode naboer, dårlige naboer: Vi kjenner dem ikke bare fra vårt eget bomiljø, de er minst like viktige for en hushage som er mest mulig lønnsom. Vi har oppsummert de viktigste faktaene for deg, og en detaljert database er også tilgjengelig i hagejournalen vår.

grønnsakstype Gode naboer Dårlige naboer Flere følgeplanter
brokkoli Purre, spinat, salat, gulrøtter, mangold, erter ulike typer kål, reddik, hvitløk, løk Ringblomst, ringblomst
erter Reddiker, reddiker, salat og salat, gulrøtter Løk, purre og hvitløk Kamille, fennikel og calendula
kål Spinat, purre, mangold, pastinakk Løk, hvitløk og spinat Koriander, dill, kamille, selleri, ringblomst
gulrøtter Hvitløk, løk, tomater, erter, purre pastinakk dill, gressløk
purre Reddik, gulrøtter, salat, reddiker, kålrabi Rødbeter, løk, erter Kamille, fennikel, persille
bønner Salat og salat, kålrabi, kål Løk, purre, hvitløk, erter Havre (som grønngjødsel og dyrefôr)
reddik Chard, salat, løk, gulrøtter, erter kål og kålrabi persille og kjørvel
spinat Kål, bønner, reddik, reddiker, kålrabi Rødbet dill og jordbær
Rødbet Salat, løk, hvitløk, kålrabi spinat og mangold Salt, fennikel og dill
løk Kålrabi, spinat, salat, rødbeter, gulrøtter Kål, purre, hvitløk Merian, dill, kamille og jordbær

Vårt tips: Hva het denne spesielt møre reddiksorten og hvilken smakfull gulrottype lå på bedet foran gjerdet? Det beste er å lage noen notater hvert år, som du registrerer i en hagedagbok sammen med smarttelefonbilder du har tatt selv. Noter også avlingene eller mindre vellykkede kulturer slik at du kan planlegge din neste hage enklere og bedre.

Kategori:

Hagedesign