Is-urten Mesembryanthemum crystallinum kalles også krystallurt eller brusurt. Planten kommer opprinnelig fra Sør-Afrika, men vokser nå også på mange andre kyster, som Japan, Sør-Australia eller California, da den tåler lett sur jord godt.

Isplante er en robust plante for krukker og bed

Plant isfjellet riktig

Det er best å plante den varmeelskende isplanten på et tørt og solrikt sted. Du vil føle deg veldig komfortabel der. Jorden skal være sand til lett leirholdig. Med god omhu kan du høste de tykke bladene omtrent hver tredje til fjerde uke. De smaker pikant og krydret, litt som spinat. Lag en sprø, smakfull salat eller damp bladene som en grønnsak.

Vann og gjødsle isplanten skikkelig

Isplante blir omtrent 10 til 20 centimeter høy og trenger relativt lite vann. Det er bedre å vanne regelmessig i små mengder enn bare av og til i bulk, så isplanten vil vokse flittig tilbake og du kan høste regelmessig. Hvis du vil spise bladene, bruk gjødsel egnet for grønnsaker, for eksempel godt råtnet kompost.

Multipliser isplanten

Du kan så isplanten innendørs hele året eller utendørs fra slutten av april eller begynnelsen av mai. Lyskimene er kun lett presset og ikke dekket med jord. Med et minidrivhus (€7,95) eller tildekking med en glassplate kan du holde fuktigheten konstant for frøene. Du kan forvente den første lille innhøstingen etter bare noen uker.

Isplante om vinteren

Isplante tåler lett frost og kan overvintre godt beskyttet i et mildt område i hagen. Det bør imidlertid ikke bli kaldere enn ca -5 °C til -10 °C der. Ellers anbefales et frostfritt vinterkvarter.

Det vesentlige i korte trekk:

  • lett å vedlikeholde
  • Blader spiselige, i en salat eller dampet
  • Høst mulig hver 3. til 4. uke
  • elsker solfylte steder
  • tåler også lett salt jord
  • blomstrer på sensommeren
  • tåler kun lett frost
  • egnet som stueplante
  • overvintrer kun i hagen når den er beskyttet

Tips

Hvis du ikke høster hele bladene, men bare deler av dem, vil bladene vokse ut igjen og du vil få dusørhøst.

Kategori:

Urter