Høst raskt inn litt fersk oregano på balkongen, dryss det over pizzatoppen og middelhavsretten smaker mye bedre. Tallrike aromatiske urter trives godt i sommerblomstkassen, for å trylle frem urtesmør, til å krydre gryteretter, kjøttretter og salater. Bla gjennom 3 kreative planteforslag for urtehagen din i balkongboksen.

Ingenting slår nyhøstede urter fra vår egen dyrking

Planteforslag 1: Middelhavsurter til eddik/oljedressinger

Er du velsignet med en sørvendt balkong? Da har vi den ideelle planteplanen for urtebedet i blomsterkassen (16,99€) Følgende typer urter er rike på eteriske oljer for å lage deilige dressinger:

  • Sitrontimian (Thymus citriodorus) foran til venstre
  • Basilikum (Ocimum basilikum) 1 til 2 stykker foran i midten
  • Gresk oregano (Origanum heracleoticum) foran til høyre
  • Lavendel (Lavandula angustifolia 'Little Lottie') bakre rad til venstre
  • Rosmarin (Rosmarinus officinalis) bakre rekke i midten
  • Gullsalvie (Salvia officinalis 'Aurea') bakre rad til høyre

Romslig lavendel går raskt utover dimensjonene i blomsterkassen. Vær derfor oppmerksom på kompakte arter og varianter, for eksempel 'Lady' (Lavendula angustifolia ssp. alba) eller fransk lavendel (Lavendula stoechas) når du kjøper.

Planteforslag 2: suppe urter

Hvis du liker å skjemme bort familien med smakfulle gryteretter og deilige supper, er følgende urter de beste kandidatene til balkongboksen:

  • Grå timian (Thymus praecox var. pseudolanuginosus) på første rad
  • Bubikopf basilikum (Ocimum basilicum var minimum) ved siden av timian
  • Gullmerian (Origanum vulgare aureum) midt i bakgrunnen
  • Timian (Thymus 'Compactus') bak til venstre
  • Kjørvel (Anthriscus) bak høyre

Planteforslag 3: Urter til deilig urtesmør

Hjemmelaget urtesmør er det beste pålegget til sprø agurk- og tomatbrød. En blomsterkasse med følgende urter bør derfor ikke mangle på sommerbalkongen:

  • Gressløk (Allium schoenoprasum) foran til venstre
  • Dill (Anethum graveolens) midt foran
  • Kaskadetimian (Thymus longicaulis ssp. odoratus) foran til høyre
  • Borage (Borago officinalis) midtstopper
  • Sitronmelisse (Melissa officinalis)

De vakre hvite blomstene av gressløk er forresten også spiselige og gir en deilig sidesalat.

Tips

Hvis du fyller blomsterkassen for det lille urtebedet ditt, må du tilpasse underlaget til plantenes næringsbehov. Spesialister på middelhavstørke favoriserer avmagret jord med kvartssand (15,85 €). I motsetning vil innfødte urter som gressløk eller dill ha et friskt, næringsrikt underlag.

Kategori:

Innendørs planter