Med sine vakre blomster om våren og de slående store bladene etterpå, er blåklokketreet (bot. Paulownia) en ekstraordinær plante. De kapselformede fruktene er derimot ganske lite iøynefallende, men blir ofte stående på treet langt utover vinteren.
Fruktene til det blå klokketreet er uspiselige
Paulownia-frukter og frø anses som uspiselige til litt giftige. Likevel, på grunn av sin enkelhet, utgjør de i beste fall en mindre trussel.
Wisterias bønnelignende belger er mye mer fristende for barn og er også betydelig mer giftige. Bladene til det blå klokketreet er ikke bare spiselige, men også veldig velsmakende. De kan brukes i matlaging som ligner på spinat og brukes også som dyrefôr.
Det vesentlige i korte trekk:
- Frukter uspiselige til litt giftig
- Blader spiselige og smakfulle
- Blader kan også brukes som dyrefôr
Tips
I motsetning til de litt giftige fruktene er bladene på blåklokketreet spiselige og kan også brukes som dyrefôr.