De eksotiske granateplene er ekte vitaminbomber. Den deilige juicen deres er lett å få tak i og smaker best rå og ferskpresset. Med noen få triks kan du unngå irriterende juicesprut på klærne og benkeplaten.

Granatepler kan juices på flere måter

Den enkleste metoden: juicing med en granateplepresse

I arabiske land, hvor granateplet har sitt hjemland og er spesielt populært, juices granateplene med en spesiell granateplepresse. Granateplene kuttes i to og legges i pressen en halv om gangen og presses ut ved å trykke ned en spak. Disse granateplepressene ligner veldig på de spakbetjente sitruspressene som vi er mer kjent med. Du kan bruke dem til både appelsiner, sitroner og granatepler.
Vanlige juicere er også et alternativ for å juice granatepler: bare behandle dem som appelsiner. Vær imidlertid oppmerksom på at granatepler kan sprute rikelig når du juicer på en håndholdt sitrusjuicer, og juicen kan være vanskelig å vaske ut av klærne. Du kan imidlertid plassere juiceren i vasken slik at granateplejuicen ikke spruter for langt.
Fordelen med å juice med en granateple- eller sitruspresse er at granateplet ikke trenger å pitpes på forhånd.

Kjernen granateplene

Hvis du ønsker å juice granateplene dine ved hjelp av en annen metode enn å bruke en granateplepresser, er det første trinnet å få de saftige gropene ut av granateplet. Det er bitterstoffer i huden og de hvite skilleveggene som ikke skal overføres til juicen. Gå frem som følger ved kjerneboring for å miste minst mulig juice på skjærebrettet:

  1. Bruk litt trykk og rull granateplet frem og tilbake på benkeplaten. Som et resultat løsner fruktkjernene fra huden på innsiden.
  2. Bruk en skarp kniv til å lage en spalte i huden omtrent en halv centimeter rundt.
  3. Ta tak i frukten med begge hender og bruk en motroterende bevegelse for å skille frukten.
  4. De første frøene vil falle ut av granateplet av seg selv. Hold så granateplehalvdelene over en bolle og øs ut de resterende frøene med en skje.

Hvordan juice de fjernede granateplefrøene

Nå som du har en bolle full av granateplefrø, kan du juice dem på en rekke forskjellige måter. Vær oppmerksom på at granateplejuice er sunnest når den ikke har blitt varmet opp.

  • Damp juicer: Fyll damp juiceren i henhold til produsentens anvisninger, sett på komfyren og etter ca en time hell av den oppvarmede juicen.
  • Kokegryte: Kok opp granateplefrøene med litt vann i et kvarter og skyv dem så gjennom en sil.
  • Juicer: Juice granateplefrøene helt automatisk ved å bruke sentrifugalkraft i enheten i henhold til produsentens instruksjoner.
  • Juicer: Mal granateplefrøene forsiktig i den elektriske juiceren og klem dem ut.

Hagejournalens friskhet ABC

Hvordan kan frukt og grønnsaker oppbevares riktig slik at de holder seg ferske lengst mulig?

Hagejournalens friskhet ABC som plakat:

  • som en gratis PDF-fil for å skrive ut selv

Kategori:

Trær