Appelsiner er en viktig kilde til vitamin C, spesielt i vintermånedene, og bør derfor ikke mangle i noen fruktfat. Appelsinen kan imidlertid ikke spises som et eple eller pære «bare et øyeblikk» Nei, en appelsin må skrelles før den spises.

Appelsiner telles best med en appelsinskreller

skrell appelsiner

Det er flere metoder for å fjerne skinnet fra frukten. Alle har absolutt sine preferanser. Det er fint når frukten fortsatt er intakt etter skrelling og kan deles inn i appetittvekkende kolonner.

Skrell appelsinen med en kniv

  1. Skjær en tynn skive fra stilken på appelsinen.
  2. På dette tidspunktet begynner du å skjære av den skinnende huden i spiraler, som ligner på et eple.
  3. Skjær alltid forsiktig i en sirkel slik at spiralen forblir intakt.
  4. Ikke nå for dypt, det hvite skallet skal omslutte appelsinen helt på slutten. Kjøttet skal ikke være forslått.
  5. Start nå også fra toppen og begynn å skrelle av det hvite, uspiselige skinnet med kniven. Det er relativt enkelt.
  6. Igjen, ikke nå for dypt for å holde fruktkjøttet intakt.
  7. Når det hvite skallet er fjernet, kan appelsinen deles i individuelle skiver og serveres.

Skrell appelsinen for hånd

Hvis du ikke har en kniv for hånden, trenger du ikke klare deg uten en appelsin. Skrell sitrusfrukten med fingrene. Dette er imidlertid en klissete affære.
Enkle tips og triks hjelper med peeling:
Rull appelsinen på en jevn overflate i omtrent et minutt, trykk lett. Dette gjør det lettere å fjerne skallet.
Har du litt lengre negler kan du bryte opp skallet bedre.

  1. Hold appelsinen i hånden og stikk hull i den skinnende huden på toppen med miniatyrbildet.
  2. Sett tommelen inn under skallet og riv av bit for bit.
  3. Hvis mulig, ikke nå for dypt for ikke å skade fruktkjøttet.
  4. Legg eventuelt et kjøkkenhåndkle under eller hold appelsinen over en tallerken i tilfelle juice renner ut.
  5. Skrell appelsinen fra topp til bunn eller i en sirkel, avhengig av hva som passer best for deg.

Skrell appelsinen med en skje

En veldig uvanlig idé for å skrelle en appelsin er å skrelle den med en skje. For å gjøre dette, kutt frukten rundt i midten. Ta så skjeen og før stilken under skinnet på appelsinen ved kuttet, om mulig helt til toppen. Løsne skallet på begge halvdelene ved å flytte skjeens håndtak rundt appelsinen, og trekk deretter av hettene.

Hagejournalens friskhet ABC

Hvordan kan frukt og grønnsaker oppbevares riktig slik at de holder seg ferske lengst mulig?

Hagejournalens friskhet ABC som plakat:

  • som en gratis PDF-fil for å skrive ut selv

Kategori:

Grønnsakshage