Agurken er en av de mest populære grønnsakene. Spesielt om sommeren er den etterspurt som en frisk og kalorifattig snacks. Den egner seg imidlertid ikke bare til å tilberede salater, men er også en sunn komponent i en grønn smoothie eller kan slukke tørsten i form av juice. For å lage juicen må agurken juices.

Agurkjuice kombineres godt med andre frukter

Hvorfor er agurker så sunne?

Agurker er svært kalorifattige på grunn av det høye vanninnholdet og er alltid et lett mellommåltid. De er blant de alkaliske matvarene og bidrar derfor til å balansere syre-basebalansen vår i kroppen. De er lett fordøyelige og hjelper til med å dehydrere kroppen. De kan også bidra til å senke blodsukkernivået.

komponenter av agurk

En porsjon på 100 g agurk inneholder kun 12 kcal med 0,2 g fett og vanninnholdet er over 90%. Verdifulle ingredienser inkluderer:

  • Kalium 160 mg
  • jern 0,2 mg
  • Kalsium 15 mg
  • Vitaminene A, B1, B2, B6, C, E og K

Juice agurk

En eller flere agurker juices til en forfriskende agurkdrink. Hvis mulig bør du bruke økologiske produkter. Økologiske agurker trenger ikke skrelles fordi det ikke ble brukt plantevernmidler eller andre kjemiske midler i dyrkingen.

  1. Vask agurken grundig under rennende vann.
  2. Hvis det ikke er en økologisk agurk, skrell grønnsakene med en grønnsaksskreller.
  3. Del agurken i store biter, du trenger ikke fjerne frøene.
  4. Nå kan du presse grønnsakene i den elektriske juiceren.
  5. Fang juicen.
  6. Smak til saften etter din smak med pepper, salt og litt fersk dill.

Alle som ofte bruker hjemmelaget grønnsaks- eller fruktjuice bør vurdere å kjøpe en elektrisk grønnsaksjuicer. Det er enkelt å jobbe med denne enheten. Enhver grønnsak eller frukt kan raskt og enkelt juices til et sunt juicemåltid.

Tips til hobbygartneren:
Hvis et stort antall agurker er modne på en gang om sommeren, kan agurkjuice også fryses ned i porsjoner i passende beholdere. Du kan bruke isbiter laget av agurkjuice i andre juicer eller i cocktailer som et spesielt blikkfang.

Hagejournalens friskhet ABC

Hvordan kan frukt og grønnsaker oppbevares riktig slik at de holder seg ferske lengst mulig?

Hagejournalens friskhet ABC som plakat:

  • som en gratis PDF-fil for å skrive ut selv

Kategori:

Grønnsakshage