Ingenting slår sprø asparges om våren. De delvis grønne, delvis hvite eller fiolette stammene fra vår egen dyrking smaker spesielt godt. Likevel hører grønnsaken i den private hjemmehagen til sjeldenhetene. Mange gartnere er ikke engang klar over hvor enkelt dyrking kan være. Med riktig kunnskap om de smakfulle spydene vil du snart kunne nyte nyhøstet asparges. Sjekk ut følgende artikkel for de nødvendige trinnene.

Asparges fra din egen hage er en spesiell godbit

Hvilken variant anbefaler du?

Avhengig av smak kan du velge mellom grønn eller hvit asparges. Dyrkingen av den grønne varianten er litt mindre komplisert, siden sorten ikke må stables opp. Den inneholder også mer næringsstoffer fordi den vokser på overflaten. Asparges er enten hann, hunn eller hermafroditt. Spør hagebutikken din om hannplanter. Disse vokser raskere og anses som mer lønnsomme.

Instruksjoner for dyrking av asparges

  1. Fjern røtter og ugress grundig fra området der aspargesbedet skal lages
  2. løsne jorden med en rake;
  3. grave en grøft ca 25 cm dyp og 20-30 cm bred
  4. jobb nå et lag med kompost, for eksempel fra råtnet gjødsel, ned i jorden. Hell litt utgraving over det for å unngå kontakt mellom røttene og komposten
  5. plasser nå de unge plantene minst 40 cm fra hverandre i grøfta. Spre røttene ut som en edderkopp
  6. fyll ut grøften med det utgravde materialet
  7. Umiddelbart etter planting, legg litt fullgjødsel på bedet og vann stiklingene mye

Aspargesdyrking - dette må du være oppmerksom på

Her er to tips til for videre pleie:

Ikke overskrid innhøstingsdatoen

24. juni, den såkalte Johannesdagen, avslutter aspargeshøsten. Etter denne datoen vil grønn asparges trenge tid til å komme seg etter vekst og samle krefter for å produsere spiselige spyd igjen neste år.

Pass på å fjerne bærene

Selv om prosessen er veldig komplisert, kan du bruke frøene til å forplante den grønne aspargesen din. Frøene høstes om høsten når aspargesbladene har blitt gule. Men selv om du ikke ønsker å bruke bærene til formering, bør du absolutt fjerne dem fra aspargesen. Ellers vil grønnsaken bruke frøene til å forplante seg på egen hånd. Neste vårskudd vil dukke opp utenfor grøften din, noe som kanskje ikke er ønskelig.

Kategori:

Grønnsakshage