Kardemomme er en asiatisk krydderplante som også pryder pannene til kreative kokker her i landet. Noen går så langt som å dyrke den sunne urten selv. Til tross for at du ikke finner det vanlige tropiske miljøet her, er kardemomme overraskende lett å dyrke.

Kardemommeplanten bærer vakre blomster

typer kardemomme

Med kardemomme skilles det mellom to typer planter. Disse er:

  • Grønn kardemomme
  • Svart kardemomme

I en gryte eller utendørs?

Kardemomme er en utendørs plante i sitt tropiske hjem som kan bli opptil 3 meter høy og gir en stor avling. På våre breddegrader er ingen av dem å forvente. Kontinuerlig utedyrking gir uansett liten mening på grunn av de harde vintrene.

Ingenting står imidlertid i veien for å kjøpe denne planten, for den nøyer seg også med en potte som rothjem. I den er størrelsen på planten også mer beskjeden. Kardemomme kan derfor stå i bebodde rom om vinteren som en potteplante, mens den kan stå ute om sommeren.

Dyrk kardemomme fra frø

Du kan kjøpe en plante og fortsette å dyrke den hjemme. Frø er også tilgjengelig på markedet, som du enkelt kan dyrke planter fra selv.

  1. Bløtlegg frøene i romvarmt vann over natten.
  2. Fyll en gryte med frø- eller urtejord.
  3. Spred frøene på toppen og dekk med jord.
  4. Hold jorden jevnt fuktig og minst 22°C varm, men ikke solrik. Etter omtrent to uker vil de første frøplantene dukke opp.
  5. Etter ca 6-8 uker kan du ompotte frøplantene i sine egne potter med løs standardjord.

Plant kardemomme fra rhizom

Hvis du har en større plante for hånden, kan du plante en ny plante fra et stykke rhizom. Ideelt sett kan du kombinere dette med å ompotte moderplanten om våren. Humusrik jord og god drenering er viktig. Pottestørrelsen kan jevnlig justeres til vekst om våren.

Gi skygge og lys

Kardemomme kan være lyst, men ikke utsatt for direkte sollys. Dette gjelder både innendørs og utendørs opphold. Andre nøkkeldata for omsorg er:

  • gi fuktig luft
  • Gjødsle hver 2. uke fra april til september
  • holde fuktig, unngå vannlogging
  • dvale ved minst 16 grader Celsius

Kategori:

Grønnsakshage