Gentian er en av de giftfrie prydplantene. Den kan dyrkes trygt i hagen eller i potter. Alle som håper å kunne lage ensiansnaps av deres ensian i hagen vil bli skuffet. Bare røttene til den gule gentianen inneholder nok bitterstoffer.
Den gule gentianen inneholder mye bitterstoffer, men som den blå gentianen er den ikke giftig
Gentian inneholder ingen farlige giftstoffer
Gentian er ikke giftig for mennesker i alle deler av planten.
Roten til den gule gentianen (Gentiana lutea) inneholder mye bitterstoffer, som brukes til produksjon av ensian-snapsen, som er veldig populær i Alpene.
I motsetning til den gule ensianen har de blå ensianvariantene som dyrkes i hagen eller i potter kun svært små røtter som inneholder lite bitterstoffer.
Pass deg for katter
Katter liker bitre planter veldig godt. Du kan i det minste ødelegge magen i seg gentian. Derfor bør katteeiere unngå gentianere.
Tips og triks
Ensian ble allerede brukt som medisinplante i middelalderen – men her ble det kun brukt røttene til den gule ensianen. Bitterstoffene den inneholder virker mot tap av appetitt, flatulens og luftveissykdommer.