- Plant flerårig vietnamesisk koriander - slik fungerer det
- Hvordan ta vare på og overvintre asiatisk koriander
- Tips og triks
Vårt ønske om hardfør koriander faller for døve ører med Mother Nature. På grunn av sin middelhavsopprinnelse tåler ikke krydderplanten frost. Likevel vil vi fortelle deg her hvordan du kan høste smakfulle korianderblader om vinteren.
Plant flerårig vietnamesisk koriander - slik fungerer det
En urteplante immigrerte til oss fra Asia, hvis blader har den pepperaktige og søte korianderaromaen. Vietnamesisk koriander ble derfor møtt med glede av gourmetene blant hobbygartnerne. I motsetning til ekte koriander, trives den tropiske urteplanten flerårig. Takket være de rosa blomstene er den også en fryd for øyet i den hengende kurven (€11,99) og i potten. Slik planter du thaikoriander riktig:
- Plasser drenering i plantekassen over bunnåpningen
- Fyll i grønnsaksjord av høy kvalitet halvveis opp
- Sett inn den unge planten i midten og plant ned til det nederste bladparet
Etter at du har vannet den vietnamesiske korianderen, gi den en solrik til delvis skyggefull plass på balkongen eller vinduskarmen.
Hvordan ta vare på og overvintre asiatisk koriander
Selv om vietnamesisk koriander ikke er botanisk relatert til koriander, er det ingen signifikante forskjeller i omsorg. Det avhenger av følgende aspekter:
- Vann regelmessig når underlaget har tørket
- Gjødsle organisk annenhver uke fra april til september
- gjentatt beskjæring oppmuntrer til ytterligere forgrening
- konstant høsting vil oppmuntre til buskete vekst
Faller temperaturene under 10 grader Celsius om høsten, flytter asiatisk koriander inn i huset. Du har valget mellom en varm dvale i vinduskarmen på et solrikt sted. I dette tilfellet, fortsett å vanne med redusert hastighet. Gjødsle hver 4-6 uke. Alternativt kan du plassere urteplanten ved 5-10 grader Celsius. Her vanner du bare nå og da.
Tips og triks
Bladene til den asiatiske korianderen egner seg veldig godt til tørking i luften eller i ovnen. Ved å gjøre det mister urteplanten noe av krydret, noe som ikke nødvendigvis oppfattes som en ulempe av en europeisk gane.
GTH