Gamle jordbærsorter scorer med bevist spenst, parret med en uforlignelig aroma. Dyrkingen deres i den private kjøkkenhagen er derfor mer aktuell enn noen gang. I et stort basseng har følgende tradisjonelle varianter dukket opp som perlene.
Rødfruktklassikere med et strålende comeback
Innenfor den mangefasetterte variasjonen av gamle varianter utmerker seg spesielt to kandidater. 'Mieze Schindler' kom på markedet i 1925 og har vært overbevisende med en unik aroma siden den gang. I dag har den igjen vunnet en fast plass i hjertene til entusiastiske jordbærgartnere. Den eneste nederen er de utelukkende kvinnelige blomstene, som krever en annen type pollinator.
I lang tid ble 'Senga Sengana' ansett som det mest dyrkede jordbæret i Tyskland, fordi det gir en rik høst av fantastisk søte frukter. Siden den er ideell for konservering og sylting, har den reetablert seg i den moderne hagen.
Gamle jordbærsorter på vei opp
Følgende oversikt presenterer de mest lovende tradisjonelle jordbærvariantene som lager bølger:
- Deutsch Evern: veldig tidlig modning, lys rød, små frukter, vanskelig å ta vare på
- Prinz Julius Ernst: 4-8 dager etter Deutsch Evern, kraftig utvikling, lys rød frukt, normale krav
- Reusraths aller tidligst: modnes før Deutsch Evern, en populær variant med en intens aroma
- Queen Luise: deilig på smak, trives i tung jord, egnet til konservering og sylting
- Herzberg's Triumph: peiling to ganger, det ideelle klatrejordbæret med solide ranker
Blant de månedlige jordbærene fablet våre forfedre om de hvitfrukte og vinløse 'Rügen' og 'Baron Solemacher' med gule frukter. Den rødfrukte 'Ruhm von Döbeltitz' og 'Schöne Meißnerin', derimot, danner avleggere slik at de lett kan multipliseres med avleggere.
Tips og triks
Dyrkingen av gamle sorter fortsetter konsekvent hvis du planter gamle jordbærsorter i en passende blandingskultur. Sommersalaten 'Brown defiance' regnes som en utmerket plantenabo, det samme er variantene 'Fear of Nothing' og 'Maiwunder'. Egnede løksorter er 'White Queen', 'Bronzekugel' eller 'Zittauer Gelbe'.