Selvfølgelig kan du ganske enkelt gå til et hagesenter eller jernvarehandel og kjøpe et "Olea europaea" oliventre der - eller du kan glede deg over å dyrke et selv. Vi viser deg hvordan det fungerer!
Oliven er steinfrukter
Akkurat som plommer, kirsebær, fersken eller nektariner, er oliven en av typene steinfrukter. Drupes inneholder vanligvis en hard, sterkt treaktig frøkjerne omgitt av mykt kjøtt. Slike frukter spises vanligvis av fugler eller andre dyr, og frøene blir vanligvis også svelget og utskilt på et annet sted. På denne måten formerer de druebærende trærne eller buskene seg, noe som selvfølgelig også gjelder oliven.
Valg av frø
Å få de riktige frøene er ikke så lett med oliven. Utstenede oliven er absolutt tilgjengelig i tyske supermarkeder, men nesten utelukkende i bearbeidet form. Imidlertid er frøene til syltede eller på annen måte bearbeidede oliven ikke lenger levedyktige. Men selv ferske oliven, som noen ganger er tilgjengelige fra italienske eller tyrkiske spesialbutikker, er kun egnet for olivendyrking i begrenset grad - de er vanligvis grønne, dvs. umodne og derfor ikke spiredyktige ennå.
Hvordan må passende oliven utformes?
Frø egnet for dyrking av unge oliven har følgende egenskaper:
- de er modne, d. H. ha det mørkeste og mykeste kjøttet som mulig
- jo mer moden jo bedre
- de er ikke bearbeidet, men ferske
- jo ferskere jo bedre
- Verken oliven eller kjerne kan vise noen skade (f.eks. sprengte områder)
Imidlertid er slike oliven knapt tilgjengelige i Tyskland, og det er derfor du bare har disse alternativene:
- Høst fra ditt eget tre
- Ta med frø fra ferie
- Kjøp frø i spesialbutikker
Forberede frøet for planting
Men før planting bør du forberede frøet deretter, dvs. H. Du bør forsiktig frigjøre frøkjernen fra den omkringliggende fruktkjøttet - men pass på så du ikke skader kjernen. Vask frøet forsiktig under varmt rennende vann, og gni av den gjenværende fruktkjøttet. La så kjernen trekke i romvarmt vann i 24 timer (bytte vannet oftere) - dette gjelder spesielt butikkkjøpt, dvs. H. tørkede frø. Nå kan du legge kjernen med spissen oppover ca en centimeter dypt i pottejorda.
Tips og triks
Oliventrær dyrket fra frø er vanligvis ikke edle oliven, men tilhører slekten ville oliven. Så snart treet ditt er litt eldre, kan du bruke det som base for en edel oliven. Til dette trenger du imidlertid en passende stikling som du kan ta med deg fra ferien.