Tror du det ikke er verdt det å plante asparges i din egen hage? Det er sant at dyrking og stell av asparges er dyrt. Du kan høste fersk asparges fra eget bed i opptil ti år.

Forutsetninger for dyrking av asparges i hagen

Skal du plante asparges selv, trenger du plass. Dette gjelder grønn og hvit asparges.

Å dyrke asparges er arbeidskrevende. Hvis du ikke har mye tid, plant den lite krevende, lettstelte grønne aspargesen.

Riktig plassering

Asparges elsker et solrikt sted. Aspargesbedet skal alltid løpe fra nord til sør. Det betyr at alle planter får like mye sollys.

Hvit asparges trenger sandholdig, godt drenert jord. Grønn asparges kommer også godt overens med leirholdig jord.

Sengeklargjøring - alt og alt ved aspargesdyrking

Det endelige aspargesbedet må være grundig klargjort. I året før er en grønngjødsel med på å forbedre jorda.

Jorden er beriket med mye moden kompost eller moden stallgjødsel. For dette formål graves rader med en dybde på 40 centimeter i en avstand på 80 centimeter. Gjødselmaterialet er spredt i tykke lag og dekket med jord. Røttene til aspargesen må ikke komme i kontakt med gjødselen.

plante asparges

Aspargesplantene dyrket av frø eller kjøpt har dannet et edderkopplignende rotsystem. Røttene er spredt utover bakken. Plant plantene minst 40 centimeter fra hverandre så dypt i bakken at planten er helt dekket av jord.

Veggen, som er nødvendig for hvit asparges, blir bare stablet opp over rekkene i det andre planteåret. Til dette formålet påføres god pottejord opp til en høyde på 30 centimeter og bankes godt.

Ingen vegg er nødvendig for aspargesvariantene som vokser over bakken.

Dyrk asparges

Aspargesbed skal holdes ugrasfrie og gjødsle jevnlig. Vanning er ikke nødvendig fordi aspargesen lagrer nok fuktighet under jordveggen.

Å høste inn

Asparges høstes ikke de to første årene. På det meste kan du stikke ett aspargesspyd per plante det andre året. Fra det tredje året varer innhøstingstiden fra midten av april til 24. juni, avhengig av været.

Stell etter aspargessesongen

Etter aspargessesongen fjerner du ugresset. Gjødsel må gis en eller to ganger.

Aspargesurten må sjekkes jevnlig for skadedyr. Aspargesbiller samles inn. Mugg og andre soppsykdommer kan også forekomme.

Om høsten skjæres aspargesen av like over bakken og kastes. For å holde skadedyr unna bør ikke urten legges på komposten.

Slik lykkes aspargesdyrking

  • Velg en god plassering
  • Lag næringsrik jord
  • Sett plantene forsiktig inn
  • hoper opp jordveggen
  • Høst regelmessig fra det tredje året
  • Gjødsle regelmessig og se etter skadedyr

Tips og triks

Når du kjøper frø eller planter, se etter robuste aspargesvarianter. De overlever lettere skadedyrangrep og er motstandsdyktige mot pulveraktig mugg.

Kategori:

Grønnsakshage