Lammesalat er vanligvis kjent i handelen som en typisk vintersalat for månedene november til mars på grunn av dens frostbestandige egenskaper. Men dyrker du den i egen hage, kan den høstes nesten hele året, avhengig av når du sår den.
Vår og høst er de viktigste vekstsesongene
I prinsippet kan lammesalat, som andre typer grønnsaker, også sås om våren og deretter høstes om sommeren og høsten. Men på grunn av sin korte dyrkingstid egner den seg også som ettervekst i høybed og som høstfrø for tidlig vårhøst.
Tips og triks
Lammesalat kan ikke bare dyrkes i balkongkasser og i utebed. På en solrik plass trives den også direkte i vinduskarmen på kjøkkenet.