og for tedrikkere med den optimale forberedelsen gjelder samtidig: vann er ikke bare vann. Enkelte typer te og kaffe utvikler knapt sin aroma i hardt vann. Derfor omdannes hardt vann til mykt.
Flere og flere tekjennere bytter fra aktivt kull til bambuskull for å filtrere vannet. Fordi bambuskull også beriker vannet med urteaktive ingredienser og mineraler. Slik blir hardt vann til mykt bambusvann.
Hvordan bambuskull gjør vann til bambusvann
Mens bambuskull har blitt brukt daglig i Japan i et årtusen, er det ukjent for oss. For å produsere bambuseddik blir bambusplanter karbonisert ved temperaturer på rundt 800 °C for å danne bambuskull. Hvis du legger disse 3 timene i vann, blir den myknet og gir energi. Enten oolong, matcha, sasa bambus te eller Earl Grey te - te tilberedt med bambusvann smaker mykere og mer harmonisk.
Tips og triks
For alle som ikke bare er interessert i te - bambuskull avgifter, absorberer lukt, regulerer fuktighet, har en antioksidanteffekt, eliminerer elektrosmog - bare prøv det.