Den giftfrie karriurten bærer ikke navnet feilaktig, selv om den ikke finnes i krydderpulveret med samme navn. Lukten og smaken minner mye om karri, men med en litt salvieaktig tone.
Karriurt er alt annet enn giftig
Kan karriurt brukes uten å nøle?
Mens karriurt ikke er giftig, kan den forårsake fordøyelsesbesvær hvis den konsumeres. Fjern urten fra den ferdige maten, men du vil ikke ha noen problemer. Karriurten er derfor ikke direkte spiselig. Det er imidlertid et utmerket middel til å smaksette gryteretter eller kjøttretter.
Det vesentlige i korte trekk:
- ikke giftig
- bør ikke konsumeres, ellers forårsaker fordøyelsesproblemer
- utmerket krydder til kjøtt- og lapskausretter
- intens aroma rett før blomstring
Tips
Bruk karriurt til krydder hvis du vil og ta den ut av retten før du serverer maten. Da har du ingen helseproblemer å bekymre deg for.