Hvis en uappetitlig gråskimmelvekst dekker jordbær eller druer, er det Botrytis cinerea (latin for gråmuggråte). Denne soppsykdommen oppstår hovedsakelig i fuktig vær og kan ødelegge hele avlinger. Her er hvordan du bekjemper dem.

Gråmuggråte oppstår først og fremst i varmt, fuktig vær

Innholdsfortegnelse

Vis alt
  1. det vesentlige i korte trekk
  2. Hva er botrytis?
  3. Skade: identifiser botrytis
  4. Forebygger effektivt botrytis
  5. bekjempe botrytis
  6. ofte stilte spørsmål

    7. det vesentlige i korte trekk

    • Botrytis cinerea er også kjent som gråmugg eller gråråte. Det er en vanlig soppsykdom.
    • Patogenet formerer seg eksplosivt, spesielt i varmt og fuktig vær. Den har et bredt spekter av verter, nesten alle hage- og stueplanter kan angripes.
    • Imidlertid er fruktgrønnsaker, bær og prydstauder, hovedsakelig tomater, agurker og jordbær, spesielt utsatt.
    • Effektiv beskyttelse består av målrettede forebyggende tiltak, fremfor alt skal luftfuktigheten ikke være for høy.

    Hva er botrytis?

    Botrytis er spesielt fryktet i vindyrking

    Gråmugg eller gråråte er forårsaket av den vanlige og svært tilpasningsdyktige sekkesoppen Botrytis cinerea. Den skadelige soppen har et stort vertsspekter og rammer derfor ikke bare noen få plantearter, men godt over 200 forskjellige. Forekomsten av gråskimmel i vindyrking er spesielt problematisk, for her kan en infeksjon ødelegge en tidligere lovende høsting på kort tid. Her omtales plantesykdommen også som edel- eller råråte, siden den ofte rammer umodne druer.

    Botrytis cinerea føles mest behagelig i varme temperaturer over 22 grader Celsius, og sykdommen utvikler seg raskt, spesielt i kombinasjon med høy luftfuktighet. Siden det vanligvis er både varmt og fuktig i drivhus, er gråskimmel svært vanlig her – daglig lufting er avgjørende for å forhindre dette. Men soppen kan også gi infeksjoner i hage og innekultur dersom klimaet er riktig. Av denne grunn bør du ta passende forholdsregler og holde nøye øye med plantene dine i varmt og fuktig sommervær.

    Skade: Identifiser botrytis i god tid

    Ved angrep av Botrytis rammes først og fremst blomster - derfor snakker man noen ganger om blomstråte - og frukt. I prinsippet kan imidlertid alle deler av planten, inkludert vedkvister og unge skudd, rammes. Denne skaden er karakteristisk:

    • Dannelse av et grått lag av sopp på berørte deler av planten
    • Soppplen avgir mye støv ved berøring fordi sporer frigjøres
    • død av plantevev
    • Dannelse av brune flekker på berørte deler av planter
    • Spesielt frukt ser glassaktig ut i begynnelsen av sykdommen
    • Utseende av spøkelsesflekker på tomater

    Botrytis spøkelsesflekker er en særegenhet ved tomater. Et lyst senter utvikler seg på den berørte frukten, som igjen er omgitt av en like lys ring.

    Hvor kommer sykdommen fra og hvordan utvikler den seg?

    youtube

    Den første infeksjonen med botrytis oppstår ofte under gunstige værforhold – luftfuktighet over 85 prosent og temperaturer mellom 15 og 25 grader Celsius – gjennom vind og regn. Begge overfører de masseproduserte sporene fra allerede infiserte planter eller fra jorda. Soppsporene trenger inn i plantene og fruktene gjennom de minste sår og skader.Smitte er i prinsippet mulig på ethvert utviklingsstadium og når som helst på året - også om vinteren, med spesielt frukttrær i fare etter vinterbeskjæring .

    Soppsporene overvintrer enten på infiserte plantedeler (f.eks. blader og frukter som er igjen på trær og busker) eller i form av soppmycel i jorda. Her lever Botrytis av døde plantedeler og forblir permanent i jorda. Sporene dannes hovedsakelig om våren, og derfor er smitte mest sannsynlig på denne tiden av året. Svekkede planter som ikke lenger kan forsvare seg mot det invaderende patogenet er spesielt utsatt.

    Fremfor alt treffer dette blink

    • uegnede vekstforhold
    • et uegnet sted
    • for smal beplantning
    • en kald eller våt vinter
    • eller gjennom feil befruktning (fremfor alt overbefruktning)

    forhåndsskadet vekst.

    digresjon

    Hvilke planter er spesielt truet av Botrytis?

    Jordbær blir ofte angrepet av gråskimmel

    I hjemmehagen er avlinger som er spesielt truet av botrytis – i tillegg til druer – mange bær som jordbær, bringebær, bjørnebær og stikkelsbær. Grønnsaker dyrket i drivhus, spesielt tomater, agurker, salat og løk, er også berørt. Men selv prydplanter er ikke immune mot gråskimmel, siden roser, hortensiaer, rhododendron og tulipaner også er i faresonen. I prinsippet kan imidlertid soppsykdommen forekomme på nesten alle hage- og inneplanter.

    Forebygger effektivt botrytis

    Siden botrytis-soppen trenger tilstrekkelig fuktighet for smitte og for spredning, bør du ta forebyggende tiltak for å sikre at alle deler av planten tørker raskt etter et regnskyll og generelt sørge for at luftfuktigheten er lavere. Tabellen nedenfor gir deg en oversikt over effektive plantehygienetiltak.

    måle henrettelse
    redusere fuktighet Unngå steder med høy luftfuktighet, ventiler drivhuset, vinterhagen og leiligheten (når det gjelder innendørs planter) ofte
    Riktig vanning og vanning ved vanning, hell alltid bare på bakken, ikke våt blader, skudd og blomster, foretrekk passende vanningssystemer (dryppvanning i stedet for sprinkleranlegg)
    Riktig gjødsling gjødsle moderat og unngå fremfor alt overgjødsling med nitrogen, foretrekk organisk gjødsel
    Tynning og andre skjæretiltak Hold plantene løse og luftige, kutt tilbake vekst som er for overfylt, skjær tilbake berørte eller skadde/skadede skudd umiddelbart
    mulching Mulch jord for å holde på fuktigheten i jorda og redusere fordampning
    hygienetiltak Fjerning av nedfallne løv, nedfallsfrukt og fruktmumier, desinfiser skjæreverktøy
    skadedyrbekjempelse mange skadedyr er bærere av sykdommen og/eller svekker plantene, og det er derfor ethvert angrep må bekjempes på et tidlig stadium
    Oppretthold planteavstand Ved planting, sørg for en sjenerøs planteavstand, ikke plasser plantene for tett sammen

    Du kan også styrke immunforsvaret til truede planter slik at soppen ikke har noen sjanse til å bli smittet – sterke planter blir sjeldnere syke fordi de motstår patogenet bedre. Sprøyting med hjemmelaget, kiselholdig plantegjødsel laget av åkerkjerring er egnet til dette formålet, som du gjennomfører regelmessig med 10 til 14 dagers mellomrom etter spiring og i vekstsesongen. En spray, laget på basis av svovelholdig alumina, viser også god forebyggende suksess.

    digresjon

    Lignende kliniske bilder

    Plantesykdommer som dunmugg og svartråte, som også er forårsaket av sopp, forårsaker lignende skader. Også her blir de berørte delene av planten brune og dør til slutt, og spesielt dunmugg oppstår også i fuktig vær. Et skille er ofte vanskelig for lekmannen, men forebyggende og bekjempende tiltak er like for alle sykdommer forårsaket av sopp – så det som hjelper mot gråskimmel er ofte også effektivt mot andre sopp.

    Hvordan bekjempe botrytis

    Berørte plantedeler bør fjernes umiddelbart med stor forsiktighet slik at sporene ikke spres videre

    Sjekk plantene dine jevnlig for tegn på botrytis og andre plantesykdommer, slik at du raskt kan iverksette mottiltak ved infeksjon. Det er viktig å handle raskt for å hindre at soppen sprer seg videre – ellers vil andre planter bli rammet på et blunk. Slik håndterer du Botrytis gråråte:

    • Fjern alle syke plantedeler umiddelbart
    • Klipp vekk kvister og skudd ned til de friske delene
    • Reduser fuktigheten (hvis mulig, f.eks. i drivhuset)
    • Isoler berørte planter (hvis mulig, f.eks. for potteplanter)
    • Spray kjerringrokkbuljong når angrepet begynner
    • alternativt bestøv planter med steinstøv

    Videre hjelper disse tiltakene godt mot Botrytis (og andre plantesykdommer):

    • Planter bør alltid plantes i blandede kulturer
    • spesielt med hvitløk, da dette holder patogener unna
    • Transplanter jordbær og andre avlinger senest hvert tredje år
    • Legg merke til vekstskifte

    Før planting legger du litt finhakket hvitløk i plantehullet (f.eks. med jordbær), og sprer først halm etter blomstring. Begge kan effektivt forhindre en botrytisinfeksjon.

    Spray godkjent for hjemmehagen

    "Kjemiske midler må forbli unntaket og kun brukes når ingenting annet hjelper - de uønskede bivirkningene er enorme."

    Mange gartnere frykter for innhøstingen når Botrytis oppstår og vil gjerne drepe soppen med kjemikalier. Intensjonen er forståelig - hvem liker å ta vare på og ta vare på tomatene sine bare for så å kaste dem i søpla? – bruk av kjemiske soppdrepende midler bør imidlertid ses kritisk på av ulike grunner.

    En viktig årsak som taler mot bruk av soppdrepende midler er den store tilpasningsevnen til Botrytis – soppen utvikler resistens veldig raskt, derfor bør man kun bruke kjemikalieklubben ved et svært alvorlig angrep som ikke lenger kan kontrolleres i evt. andre vei. Ta alltid kontrolltiltakene som allerede er beskrevet først og fokuser på forebygging så raskt som mulig.

    Hvis ingenting annet hjelper, er midler med disse aktive ingrediensene godkjent for hjemmehagen:

    • cyprodinil: for eksempel Syngenta Switch
    • fludioksonil: Syngenta Switch inneholder både cyprodinil og fludioxonil
    • trifloksystrobin: for eksempel Baymat Plus AF soppfri eller Celaflor soppfri Saprol N

    Ellers er det det biologisk aktive soppmiddelet Prestop fra Kwizda, som er avhengig av effekten av jordsoppen Gliocladium catenulatum.

    Når du velger et soppdreper, sørg for at det er bivennlig. Neudorff AF Pilzfrei er for eksempel svært effektiv mot botrytis, men er også farlig for bier – de hardtarbeidende insektene blir også drept av midlet, noe som er svært problematisk gitt dagens bidødelighet.

    ofte stilte spørsmål

    Er botrytis også farlig for mennesker?

    Gråmugg kan forårsake allergi hos sensitive mennesker

    Botrytis cinerea har et høyt allergipotensial og er derfor farlig for personer med soppallergi. Dette rammer spesielt personer med penicillinallergi. Beskytt deg selv med passende klær (munn- og nesebeskyttelse for å forhindre innånding, vernebriller, hansker, lange klær) siden det er mange sporer i luften.

    Kan jeg kaste infisert avklipp og frukt på komposten?

    Nei, dette fraråder vi sterkt. Sporene, som er angrepne plantedeler, finner ideelle leveforhold i kompost, hvor de formerer seg eksplosivt og kan infisere andre planter når den ferdige komposten fordeles. Derfor, hvis mulig, kast smittefarlig plantemateriale sammen med husholdningsavfallet eller brenn det.

    Kan du fortsatt spise litt infisert frukt hvis du skjærer bort de mugne delene?

    Å spise infisert frukt er heller ikke tilrådelig, på den ene siden fordi soppen i stor grad påvirker smaken på frukten og på den andre siden fordi den danner giftige stoffer som du ville spist sammen med. Spesielt bør umodne infiserte frukter kasseres. Under vinproduksjon kommer druer infisert med botrytis inn igjen og igjen, men dette er uproblematisk på grunn av prosessen med pressing og gjæring.

    Tips

    Videre bør du umiddelbart kjøle ned nyhøstede bær til temperaturer mellom én og tre grader celsius for å drepe eventuelle soppsporer som kan være tilstede. I tillegg holder frukten seg frisk lenger.

Kategori:

Pleietips