Å dyrke grønnsaker i egen hage og se hvordan sprø reddiker, gulrøtter eller kålrabi vokser fra små frøplanter er ikke bare fascinerende for barn. Men blandet kultur, vekstskifte og angivelig komplisert stell avskrekker mange nybegynnere. Med litt planlegging og våre grønnsaksvarianter med "vekstgaranti" blir garantert grønnsaksbedet plantet for første gang en smakfull suksess.
Salat er lett å ta vare på og utvikler seg raskt
Legg ut grønnsakslappen riktig
Det er bare å grave opp et hjørne av hagen og så - dette går dessverre ikke.
Riktig plassering for grønnsaksplassen, som ikke bør være for stor med det første, er et solrikt hjørne. Forbered dette allerede til høsten:
- klippe av plenen.
- Grav opp og fjern alt ugress og røttene deres.
- Forbedre jorda med litt kompost og, hvis det er tung jord, sand.
Vil du prøve ut om du liker å dyrke grønnsaker, kan du klare deg uten å kante grønnsakslappen.
Hvilke grønnsaker passer?
Når det gjelder grønnsaksplanter, foretrekker du å bruke veletablerte varianter. Disse kommer overens med et minimum av omsorg og trives fortsatt godt:
| snill | informasjon |
|---|---|
| reddik | Kan sås når som helst og vokser veldig raskt. Første høsting kan finne sted etter to til tre uker. |
| gulrøtter | Ulike varianter, også i uvanlige farger, beriker raw food tallerkenen. Det eneste å merke seg er at jorda må løsnes godt før såing. Gulrøtter er klare til høsting etter bare en måned. |
| salater | Salatvarianter som ikke danner hoder er bra for nybegynnere. Du bør bare ta hensyn til snegler, fordi de elsker den delikate grønne. |
| bønner | Franske bønner vokser raskt og gir en tidlig høsting. Snapbønner som klatrer trenger støtte, noe som gjør dem til det visuelle høydepunktet på grønnsakslappen. |
| tomater | Disse er mye mer smakfulle når du dyrker dem selv enn når du kjøper dem i butikkene. Det finnes nå mange sykdomsfrie sorter som enkelt kan dyrkes i bed eller potter. |
| chard | En grønnsak som er veldig moteriktig igjen. Etter omtrent to måneder kan du høste de første bladene. Til vinteren vil mangold spire igjen slik at du kan fjerne blader en gang til. |
| krydder | Timian, merian, kjørvel, salt, gressløk og persille: Hva ville en grønnsakshage vært uten disse urtene. De krever nesten ingen pleie og scorer med sin intense aroma. |
| jordbær | Disse er ekstremt enkle å dyrke. Hvis de får modne i fred, utvikler de en herlig smak. De passer ikke bare på fruktfatet, men utfyller også de selvdyrkede salatene. |
Tips
Ikke bare planlegg størrelsen på grønnsakslappen basert på hvem som bor i husholdningen din. Et avlingsbed er mye arbeid: det må vannes, lukes, høstes og maten behandles raskt. Tommelfingerregelen er: Du må beregne cirka tretti minutters arbeid per uke for hver ti kvadratmeter sengeareal.