I utgangspunktet er mange komponenter i bjørken kjent for sine helbredende egenskaper: blader, bark eller knopper brukes ofte til medisinske eller kosmetiske formål. Så kan det være at noen deler av bjørka er giftige for mennesker eller dyr?

Bjørk giftig for mennesker?
Bjørketrær er en av de spesielle trærne som til og med er spiselige - noen deler, selvfølgelig. Bladet til bjørken kan for eksempel brukes til å lage te. På grunn av flavonoider, essensielle oljer og vitaminer den inneholder, kan inntak av bjørkeblader bidra til et sunt kosthold og bekjempe ulike symptomer på sykdom.
Det samme gjelder for bjørkeknopper: Du kan også innta disse rene eller brygge dem til en te med en lett treaktig aroma. Bjørkesaft og bjørkesukker er også kjente spiselige bjørkeprodukter som kan brukes positivt av kroppen. I så måte inneholder treet ingen stoffer som er giftige for mennesker.
dyr og bjørker
Siden bjørkeekstrakter har en sterk dehydrerende effekt, bør det utvises forsiktighet med noen dyr. Selv om det heller ikke her er snakk om en giftig effekt, føler noen kjæledyr seg dårligere etter å ha nappet i bjørkeblader eller barken. Disse inkluderer spesielt undulat. I utgangspunktet er det ingenting å si mot forbruk med måte, men også for fugler eller hester.