I tyske hobbyhager trives to typer ruccola med krydret-varme blader for sprø salatglede. Frosthard og flerårig er bare én slekt. Her kan du finne ut hvordan du gjenkjenner en hardfør rakett og hvordan du nøyaktig skiller den fra en årlig sennepsrakett. Slik overvintrer du skikkelig frostbestandig rakett i bed og kar.
Det er bare en hardfør variant av ruccola
Gjenkjenne hardfør ruccola - tips
Hvis det står rakett på bordet i en tysk husholdning, er det vanligvis den krydret-aromatiske salatraketten eller sennepsraketten (Eruca sativa). Variantene av denne ruccola-slekten er ekstremt følsomme for frost og er ikke egnet for overvintring. Villraketten (Diplotaxis tenuifolia) er derimot en hardfør staude som trives i hagen og underveis. Tabellen nedenfor viser hvordan du skiller mellom de to typene:
| Skill ruccola | Flerårig/hardfør | Årlig/følsom for frost |
|---|---|---|
| Etternavn | vill rakett | Hagesennepsrakett |
| botanisk navn | Diplotaxis tenuifolia | Eruca sativa |
| mellomnavn | Smalbladet dobbeltfrø | Ekte ruccolasalat |
| veksthøyde | 70 til 100 cm | 10 til 50 cm |
| storhetstid | mai til september | mai til september |
| blomsterfarge | gul | Hvit |
| blader | smal, fjærkledd | bokaktig-fjæret (ligner på løvetann) |
| smak | skarp | nøtteaktig, litt krydret |
| plantefamilie | korsblomst | korsblomst |
| slekt | doble frø | sennepsrakett |
Nytt på markedet er rakettsorten 'Runway', en vellykket krysning mellom salatrakett og villrakett, som kun er betinget hardfør.
Overvintre vill rakett - tips til bed og kar
Har du identifisert ruccolaplanten din som en hardfør vill rakett? Da er det ingenting som står i veien for flerårig dyrking hvis du følger disse tipsene. Slik overvintrer du rakett i bedet og på balkongen skikkelig:
Overvintre i bedet
- Skjær ruccolaen ned til bakken etter den første frosten
- Rotskivedeksel med blader og nålebørste
Overvintre i bøtte på balkongen
- Kutt ned skudd og blader før vinteren begynner
- Mulch underlaget med halm, høstløv eller barkdekke
- Pakk inn beholderen med vinterfleece
- Plasser på en treblokk i et lunt hjørne av balkongen
Regelmessig vanning er den viktigste omsorgen for ruccola om vinteren. Tørkestress er den vanligste årsaken til at ville rakettplanter ikke spirer om våren. Dersom snø og regn ikke gir fuktighet i sengen, vennligst vann på frostfrie dager. I potten sjekker du underlaget hver til annenhver uke ved å fingerteste om det er behov for vanning.
Tips
Hvis den ville raketten i urtespiralen ikke lenger spirer etter vinteren, kan det skyldes naboplantene. Ved blandingsdyrking med kjørvel, koriander eller nasturtium er rakett ofte en ulempe.