Bare det å se på de fullt draperte bærbuskene får vann i munnen. Mange med søtsukker kan nesten ikke vente til plantene i hagen bærer frukt igjen. Med et koordinert plantevalg kan høstetiden forlenges mest mulig, fordi bærsesongen varierer med hver art.
Bringebær kan høstes hele sommeren
jordbær
Jordbærplanter har en sesong som strekker seg hovedsakelig fra mai til juli. Det er sorter som blomstrer igjen etter første høsting og kan høstes fra sensommer til høst. Månedlige jordbær, som er avledet fra ville markjordbær, utvikler frukt kontinuerlig frem til oktober eller begynnelsen av november. Med en utvidelse i polytunnelen (€11,46) starter sesongen tidligere på grunn av de gunstige forholdene.
Oversikt over varianter:
- tidlige varianter: 'Elvira', 'Clery' eller 'Honeoye'
- peiling to ganger: 'Ostara'
- måned jordbær: ,Å irettesette'
- sene varianter: 'Symphony' eller 'Thuriga'
bringebær
Bringebær høstes mellom juni og september. Det er noen varianter som bærer frukt to ganger i året og dermed varsler en lavsesong i oktober. Du kan plukke bærene fra stengene til den første frosten.
sommer bringebær
Denne gruppen bærer frukt kontinuerlig fra juni til juli, hvor variasjonen av varianter også sikrer variasjon i farge og smak. Klassiske varianter som 'Tulameen' eller 'Meeker' gir røde bringebær, mens 'Golden Queen' utvikler gule bær. 'Black Jewel' er en sort med sort frukt.
høst bringebær
Alle kultiverte former fra denne kategorien blomstrer fra juli og opplever at frukten modnes fra august. 'Autumn Bliss' er det eldste og mest populære bringebæret fordi det bærer store frukter og anses å være ekstremt robust. Omtrent 14 dager etter henne modnes kultivaren 'Himbo Top'. Generelt smaker sommervarianter mer aromatisk enn buskene som bærer bær senere.
bjørnebær
Hovedsesongen for lokale bær faller mellom juni og september. I skogen og under gode forhold i hagen kan buskene høstes inn i oktober. Bjørnebærene, som i utgangspunktet er grønne i fargen og svarte når de er helt modne, modnes etter hverandre på stengene slik at du kan plukke dem kontinuerlig. 'Choctaw' og 'Wilson's Early' er tidligmodne kultivarer. 'Loch Ness', 'Baby Cakes' og 'Jumbo' inntar en posisjon blant mellomvariantene. Senbærende bjørnebærvarianter inkluderer 'Oregon Thornless', 'Asterina' og 'Thornfree'.
blåbær
Blåbærsesongen varierer avhengig av sorten plantet. I Tyskland plantes kultiverte blåbær, som har oppstått fra en amerikansk originalart. Plassering og vær spiller også en rolle i innhøstingstiden. Fruktutviklingen strekker seg over en periode på 70 til 100 dager, slik at hovedhøsten foregår fra juni til september. Lavsesongen kan falle i mai eller i oktober. En busk produserer omtrent fire til fem kilo bær hvis den høstes flere ganger i løpet av få uker.
Tips
Blåbær er klare til å høstes når bunnen av stilken på frukten ser mørkeblå ut.