I det andre året har høybedet allerede mistet næringsstoffer. Av denne grunn plantes det nå hovedsakelig mellomspisere, som trenger færre næringsstoffer for å trives. Du kan finne ut hva disse er og når du skal plante dem nedenfor.
Jordbær kan dyrkes i det andre året
Hva er medium eaters og hvilke er det?
Middels fôrer trenger mindre næringsstoffer enn tunge fôrer som er oppdrettet det første året og er derfor utmerket for andre års høybedsdyrking.
| middels spiser | preferanse under glass | Direkte såing utendørs | Innhøstningstid |
|---|---|---|---|
| sikori | april | midten av mai til begynnelsen av juli | september til februar |
| kinakål | mai til juni | juni til juli | september til oktober |
| bondebønner | mars til april | midten av juni til august | |
| endive | midten av mai til august | august til oktober | |
| jordbær | April til mai eller august til september | juni til oktober | |
| fennikel | april til juni | juni | juli til september |
| brannbønne | Fra april | Kan | juli til oktober |
| vegetabilsk løk | mars til april | mai til juni eller august til september | mai til oktober |
| gulrøtter | mars til juni | juli til november | |
| Kålrabi | mars til juni | juni til oktober | |
| hvitløk | Midten av februar til april eller midten av september til oktober | juni til juli | |
| purre | mars til mai | juni | september til slutten av januar |
| chard | april til august | juli til oktober | |
| pastinakk | mars til april | oktober til februar | |
| Parsely | februar til mai | april til mai | mai til desember |
| radicchio | Fra mars | juni til juli | oktober til begynnelsen av november |
| reddik | mars til august | mai til november | |
| Rødbet | april til juni | august til november | |
| Kutt og velg salater | mars til august | juni til august | mai til oktober |
| salsify | mars til august | september til april | |
| spinat | Mars til april eller august til september | mars, mai til juni eller oktober | |
| løpebønne | Kan | midten av mai til juni | juli til november |
Merk: Inndelingen i høye, middels og lave forbrukere er ikke alltid klar. Eksempelvis er rødbeter, reddik, mangold, purre og jordbær (blant annet) i noen kilder beskrevet som storforbrukere, hos andre som middelforbrukere. Spinat varierer til og med fra svake matere til tunge matere. Næringsbehovet avhenger nok av sorten. Hvis du er i tvil, spør din spesialforhandler hvor mange næringsstoffer grønnsakene dine trenger.
Tips
Når du planter ditt høybed, vær også oppmerksom på hvilke typer grønnsaker som passer godt med hverandre. Her er en tabell over gode og dårlige naboer.