Angelica, som blir opptil to meter høy, tilhører skjermfamilien (Apiaceae) og kommer opprinnelig fra lengst nord i Europa. Den medisinske angelica (Angelica archangelica) har blitt brukt i medisin i århundrer, spesielt dens røtter. Medisinplanten kan fint dyrkes i hagen, men trenger en solrik plassering og mye plass.
I naturen vokser angelica ofte på ville enger
Jo mer solrik, jo mer aromatisk blir planten
I utgangspunktet vokser angelica på solrike, halvskyggefulle eller skyggefulle steder. Imidlertid utvikler medisinplanten sine aktive ingredienser og den typiske aromaen bare på solrike steder. I tillegg bør planten holdes i ly for vinden så mye som mulig, slik at den svært høye blomsterskjermen ikke bare klikker over med neste vindkast. Videre foretrekker angelica en fuktig, næringsrik jord med fint smuldrete jord. Vær også oppmerksom på at planten trenger mye plass og ikke egner seg for underplanting.
Tips
Vær forsiktig med ville samlinger: Angelica kan fort forveksles med den svært like, men dødelige giftige vannhemlocken og den like farlige gigantiske bjørnekloen.