Hvem sier at du bare kan dyrke ferske grønnsaker i hagen? I stedet for bed kan også urter, tomater eller reddiker dyrkes i kar – som ikke nødvendigvis må stå på balkongen. Forutsatt at det ikke er nødvendig med bier etc. for fruktsettingen, kan det også dyrkes deilige grønnsaker i stua.
Grønnsaker kan foretrekkes i vinduskarmen eller trekkes helt ut
Egnede typer grønnsaker til leiligheten
Det finnes mange typer og varianter av grønnsaker som også trives godt i et inneklima og bærer frukt. Tross alt kan grønnsaker også med hell dyrkes i et drivhus. Bare frukttrær kan knapt dyrkes i stua før de er klare for høsting, siden det ikke er bier og andre insekter for befruktning. I tillegg er middelhavssitrusfrukter som sitroner, appelsiner eller mandariner og avokado vanskelig å dyrke innendørs – omsorgen som kreves er enorm, og erfaring har vist at slike minitrær har det bedre i frisk luft.
Imidlertid kan spesielt årlige grønnsaker dyrkes utmerket i vinduskarmen:
- mange urter som persille, basilikum, gressløk, timian, karse…
- Tomater, inkludert de småfruktede variantene og trafikklystomater
- Trafikklystomater vokser i en hengende kurv (€ 11,99) og tenderer rett og slett nedover
- Paprika og slektninger (f.eks. chili, pepperoni)
- Reddiker (rask høsting!)
- Gulrøtter og kålrabi (i tilstrekkelig dype blomsterpotter eller kummer)
- Zucchini (krever veldig store plantekasser!)
- Diverse kutt og plukk salat, lammesalat og rucola
- ingefær
- Purreplanter som løk, hvitløk, purre
- Agurker, spesielt slangeagurker (føler seg bedre i drivhuset uansett)
- Bønner (runner beans, runner beans…) og erter
Plassering og stell av leilighetsgrønnsaker
Hvis du ønsker å lykkes med å dyrke grønnsaker i hjemmet ditt, bør du være klar over tre ting:
1. Grønnsaksplanter trenger mye lys for å modne frukten. Sørvinduer er ideelle.
2. Plantene må vannes og gjødsles regelmessig. Bruk organisk vegetabilsk gjødsel.(7,49€)
3. Regelmessig lufting er også veldig viktig – som i drivhuset.
I tillegg er det kun noen få grønnsaker som kan dyrkes innendørs hele året. Som regel kan avlinger bare oppnås mellom mars og oktober, de fleste planter holder pause om vinteren - med noen få unntak, som mange urter, salat eller reddiker. Men du kan ofte høste tre eller til og med fire ganger i løpet av vekstsesongen.
Tips
Det er best å plassere karene med grønnsaksplantene rett foran et vindu eller en glassdør. Hvis sommeren viser seg å være regnfull og kald (og derfor mørk), er et ekstra plantelys fornuftig.