Den som må skjære opp og kjerne ut et eple for første gang lurer ofte på hvordan man best skal gå frem for å fullføre akten raskt. Vi vil vise deg hvordan du fjerner kjernen fra den deilige og spesielt sunne frukten med liten innsats og egentlig bare fjerner kjernen - altså ingen av de spiselige delene. Dette er den sanne kunsten å kjerne ut eple.

Det er mulig å kjerne ut eplet uten å kutte det opp

Kjerne eplet - disse alternativene er der

Følgende varianter er tilgjengelige for kjernekjerning av eple:

  • med en kniv
  • med en epleutjerner

Grunnregelen er: Vask først eplet grundig med varmt vann og tørk det forsiktig.

Kjern eplet med en kniv

  1. Legg eplet med stilken opp på et solid skjærebrett.
  2. Bruk en kort, tynn og skarp kniv, stikk den direkte inn i toppen av eplet - omtrent en tomme fra midten. Slik plasserer du den i kjernehuset.
  3. Skyv bladet helt inn i eplet – til det treffer skjærebrettet.
  4. Trekk nå kniven forsiktig ut.
  5. Gjenta trinn 2 til 4 tre ganger til - rundt kjernen av eplet.
  6. Så du har nå fire kutt rundt kjernen av eplet, og lager en firkant.
  7. Spor kuttene igjen med kniven, og dra sistnevnte fra ett snitt til det neste.
  8. Ta ut kniven.
  9. Skyv kjernen ut av eplet med tommelen.

Tips

Alternativt kan du først halvere eller kvarte eplet med en skarp kniv og skrape ut kjernen med en teskje eller melonskje.

Kjern eplet med en epleutjerner

  1. Legg eplet med stilken opp på et solid skjærebrett.
  2. Ta en epleutjerner og trykk den ned på midten av eplet.
  3. Vri kjernen for å fjerne kjernen av eplet.
  4. Trekk apparatet ut av eplet og hjelp om nødvendig manuelt med å fjerne de tykke delene.

Merk: Uansett hvilken variant du bruker, ikke glem å alltid fjerne stilken og blomsten fra eplet før du behandler frukten.

Hagejournalens friskhet ABC

Hvordan kan frukt og grønnsaker oppbevares riktig slik at de holder seg ferske lengst mulig?

Hagejournalens friskhet ABC som plakat:

  • som en gratis PDF-fil for å skrive ut selv

Kategori:

Trær