Blomsten er absolutt - bortsett fra den vennlige, skyggefulle bladkronen - noe spesielt verdifullt på lindetreet. Og ikke bare for oss mennesker. Her er en kort oversikt og en liten bønn for den honningduftende naturlige formasjonen.
Deilig te kan brygges fra lindeblomster
Lindeblomsts biologi
Typisk for lindens blomster er det lange, smale bladet, som senere skal bære den modne frukten gjennom luften for såing. Festet til denne ene bracten er en stilk som bærer flere små, delikate, blekgule blomster med mange fine støvbærere. De svært tallrike blomstene dannes i juni, og småbladet kalk er omtrent to uker senere enn småbladet kalk. Det tar imidlertid mange år før en linde blomstrer for første gang.
Blomstene danner en viktig reproduktiv søyle for lindetreet. Selv om den også kan formere seg vegetativt via skudd eller rotsugere, er den generative metoden via blomstene den sentrale. Den vakre, honninglignende duften til blomstene tiltrekker seg også mange villige pollinatorer, spesielt bier, noe som resulterer i høy befruktningshastighet.
Egenskapene til lindeblomsten oppsummeres igjen:
- lekre, stamrikrike, blekgule blomster med ett enkelt bract
- første blomst av en lind først etter mange år
- Blomstringstid rundt juni
- viktig, men ikke den eneste reproduktive faktoren
- honninglignende duft, verdifullt bibeite
Hva lindeblomsten gir oss
I tillegg til den herlige, søte duften på forsommeren, har vi også nytte av lindeblomstringen på andre måter. Den kan også brukes på en rekke kulinariske og medisinske måter. På den ene siden kan den brukes til å brygge en smakfull, kuldehemmende, feberdempende, søvn- og fordøyelsesfremmende te. Lindeblomster kan også fint brukes til anti-inflammatoriske tinkturer. Spesielt genialt er bruken som smaksstoff, for eksempel i hjemmelaget syltetøy eller likør.