Rabarbra er ekstremt lettstelt, og er en av de mest populære plantene som ikke bør mangle i enhver kjøkkenhage. I motsetning til den opprinnelige formen av "barbarroten" (Rheum barbarum), smaker de kultiverte kultiverte formene mindre syrlig, men aromatisk syrlig. For at du skal kunne høste høye avlinger, er det viktig å gi stilkgrønnsakene best mulig plass og å støtte kraftig vekst med riktige pleietiltak.
Rabarbra kan høstes over flere år
Siden
Rabarbra foretrekker humus og næringsrik, godt drenert jord. Full sol er ikke nødvendig, fordi de oppstammede grønnsakene føles bedre på et delvis skyggefullt sted. Denne bør bades i sollys noen timer om dagen slik at planten utvikler sterke stengler.
Når du planter, husk at rabarbra er en flerårig plante som kan vokse raskt. En kvadratmeter er det absolutte minimum for svakere voksende, rødkjøttede varianter som «holsteinerblod». Grønnkjøttet rabarbra brer seg enda mer og bør få ca 1,5 kvadratmeter.
jordforberedelse
For å oppfylle kravene til stammegrønnsaken, må du først løsne jorden dypt og fjerne alt ugress.
- Bland sandholdig substrat med mye bladhumus, da dette øker jordens evne til å lagre vann.
- Sett inn rabarbraen og hell veldig grundig.
- Arbeid deretter i kompost rundt stauden, som du har beriket med hornspon (32,93 €).
- Stengelgrønnsakene setter pris på et beskyttende lag med barkdekke som sakte brytes ned.
Omsorgen
- Rabarbra er tørst og trenger mye vanning, og ikke bare i hovedvekstfasen i mai og juni.
- Siden kun stilkene brukes på kjøkkenet, kan du spre de store bladene rundt planten som verdifullt mulchmateriale.
- Gjødsel med kompost og hornspon om våren dekker næringsbehovet.
- Hvis innhøstingstiden i juni nærmer seg slutten, gi stammegrønnsakene igjen med organisk vegetabilsk gjødsel. (7,49 €)
- Rabarbra er ekstremt frostbestandig. Ytterligere vinterbeskyttelse er ikke nødvendig.
Rabarbra er svært robust og unngås av snegler og voles. Av og til blir den imidlertid angrepet av bladflekksykdommer. Det er da tilstrekkelig å bryte ut alle berørte blader og kaste dem i husholdningsavfallet.
Hvordan og når kan jeg høste?
Skal du høste aromatisk rabarbra i mange år, bør du være tålmodig og bryte ut stilkene tidligst i det andre, gjerne i det tredje året etter planting. For ikke å svekke planten for mye, fjern kun en god tredjedel til omtrent halvparten av bladene under hele innhøstingsperioden.
Dette varer fra mai til slutten av juni. Etter det øker oksalsyreinnholdet i stilkgrønnsakene så mye at det ikke lenger bør spises.
Tips
Du bør aldri kutte ut rabarbrastilker, men alltid bryte dem ut av utgangspunktet med et lett rykk.