Sjalottløk kommer opprinnelig fra det franske kjøkkenet. Som all løk tilhører den purrefamilien, men har en mildere smak enn vanlig løk og blir stadig mer populær hos oss. Hageeiere kan med hell dyrke sjalottløk selv uten mye innsats.
Sjalottløk plantes i mai
Hvordan plantes sjalottløken?
Hvis du vil dyrke sjalottløk i hagen eller i en blomsterkasse (16,99 €) på balkongen, må du først velge din favorittsort. Det finnes tre typer sjalottløk:
- Jersey-sjalottløken er langstrakt og rosa i fargen
- den grå sjalottløken er også langstrakt, relativt liten og grå i fargen
- den gule sjalottløken er rund og ligner den vanlige løken
De trenger alle et lunt, varmt sted med så mye sol som mulig. Jorda skal være næringsrik, humus og lett sandholdig. Et viktig kriterium for jorda er god permeabilitet. Sjalottløk tåler ikke vannfylling. Hvis jorden er for våt, begynner de raskt å råtne.
Etter ishelgenene blir frøløkene sådd i rader og plantet rundt fem centimeter dypt i bakken.
Radene skal være ca 25 cm fra hverandre, 15 cm mellom hver pære er ideelt.
stell og høsting
Akkurat som vanlig kjøkkenløk er sjalottløk relativt lett å ta vare på. For at de skal utvikle seg godt, kan en langtidsgjødsel, for eksempel hornspon (32,93€) drysses rundt løkene ved såing. Ytterligere gjødsling er ikke nødvendig. Sjalottløken trenger imidlertid alltid tilstrekkelig med vann til de høstes i juli. Hvis det ikke er vann, forblir løkene små.
Den rette tiden å høste er når løken begynner å visne. Du tar løkene opp av bakken, binder flere til en haug og henger dem så på et luftig sted slik at løken kan tørke godt ut.