Chickweed er en delikat liten plante som ikke er for iøynefallende. Den er ikke alene i planteverdenen. Hvis det vokser andre ville urter i nabolaget ditt, må du holde et våkent øye når du samler dem. Tross alt skal salaten være sunn og ikke giftig.

Bladene til den litt giftige ragweed ligner forvirrende ragweed, men heldigvis blomstrer den ikke hvit

Foretrukne områder

Chickweed kan finnes overalt: i naturen, i grønnsaksplassen eller til og med på plenen. Mens den vanligvis får trives uforstyrret i naturen, bekjempes den på privat eiendom. Så synd. Med sine ingredienser overgår urten mang en salat. Chickweed salat smaker mildt og deilig. Så ta den neste gang, men først bør du bli godt kjent med den. Det er fare for forvirring.

De typiske egenskapene

  • ca 40 cm høy vekst
  • Planten sprer seg som et teppe
  • Stilken er myk, rund og tynn
  • en såkalt hårfeste er synlig på den
  • Bladene er små, opptil 3 cm lange
  • de er ovale og spisse i form
  • Blomstene er enkle og hvite
  • bare noen få millimeter i størrelse
  • Blomstringstid: mai til oktober

Andre arter av hønsemat

Chickweed kan lett forveksles med andre chickweeds. For eksempel med stjernehøne. Denne er like delikat og like hvitblomstrende som den populære Chickweed. Hvis du plukker dem ved en feil, trenger du ikke å bekymre deg for forgiftning. Imidlertid er den ikke velsmakende som sin slektning.

Lignende ville urter

Det er andre ville urter som ligner veldig på hønsemat. De vokser ikke alle steder der hønseplante trives. Men i den ene eller den andre regionen eller stedet kan et direkte nabolag definitivt oppstå. Først og fremst ville være vanntarmen og
å kalle feltet smerte.

Vanntarmen er en spiselig villplante. Forvirring med henne utgjør ingen fare for den uinformerte samleren, selv om han spiser dem i store mengder.

Situasjonen er annerledes med Ackergauchheil. Inni den inneholder giftige saponiner. Den er derfor klassifisert som lett giftig. Som regel anbefales ikke forbruket av denne ville planten i det hele tatt. Bare her og der hører man en stemme som anser små mengder som ufarlige.

Sikker differensiator

Du kan enkelt skille hønsematen fra gressmatten når den blomstrer. Mens hønsefrukten blomstrer hvitt, pryder piggen seg som kjent med oransjefargede blomster. Ellers kan en annen identifiserende funksjon hjelpe oss, som også kan skille hønsematen fra de andre dobbeltgjengerne: hårfestet.

Denne såkalte hårfesten dannes av mange hår. De vises tett sammen, men bare på den ene siden av stilken. Stillet opp på denne måten danner de en linje som går i hele stilkens lengde.

Tips

Å holde en stilk opp mot lyset vil gjøre det mye lettere å oppdage den fine hårfesten.

Kategori:

Urter