Å høste kirsebær fra et tre du dyrket selv ville gjort enhver gartner stolt. Hvis du står overfor utfordringen med å dyrke et kirsebærtre selv, trenger du tålmodighet frem til første høsting.
Vegetativ og generativ forplantning
Det er mulig å dyrke et kirsebærtre fra en grop. Risikoen for at kirsebærtreet ved denne typen formering (generativ eller seksuell) ikke får de ønskede egenskapene er imidlertid for stor. Tross alt er hvert frø et produkt av to foreldre kirsebærtrær som har forskjellig genetisk sammensetning. Som med menneskebarn er det ikke mulig å forutsi hvilke gener som vil råde etter kromosomdeling og omorganisering.
For å unngå denne usikkerheten forplantes frukttrærne vegetativt ved poding. For å gjøre dette, podes det som er kjent som scion (scion utstyrt med de ønskede egenskapene) på en Wildling (den såkalte rotstokken). Rotstokken avgjør om kirsebærtreet vokser raskt eller sakte, oppreist eller buskete. Scion er ansvarlig for fruktkvalitet, soppmotstand, frostfølsomhet og utbytte.
Klipp og pod Edelreise
Edelreise kuttes fra sunne, fruktbare trær mellom desember og januar. Bare ett år lange skudd er egnet for etterbehandling. Disse har en lysere bark enn den eldre veden og ingen greiner, men bærer knopper. Skjær løken i bunnen med en skarp kniv. Ideelt sett er disse blyanttykke og ca 30-40 cm lange.
Deretter tilberedes basen. For å gjøre dette kuttes kirsebærtreet som skal podes ned så langt før det spirer at bare én besøkende blir stående ved siden av kronstubben. Edelreisen settes bak barken på basen og kobles godt til den. Det er en forskjell
- barkplugg (snitt i barken),
- Geitefotplugger (innrykking av treet bak barken).
Sluttpunktet er forbundet med bast og spredd med trevoks (€ 12,96). I årene som følger bygges kronen opp gjennom passende beskjæring. Den første høstingen kan forventes om 4-5 år.
Tips og triks
Edelrisen som oppnås om vinteren holdes kjølig, fuktig og mørk til våren, f.eks. B. i en boks fylt med fuktig sand i kjelleren.