Når hobbygartnere høster tomater, har de også verdifulle frø i hendene. Med tanke på det sparsomme utvalget av varianter på markedet, er det desto mer verdifullt. Finn ut her alle de viktige trinnene for å gjøre tomatfrø til spirebare frø.
masse uønsket
Høst kun fullmoden frukt hvis du ønsker å få tomatfrø fra den. Hvis du dyrker varianter som er faste til frø, gir de den beste sjansen for suksess for uendret avkom.
- Halver tomatene med en skarp kniv
- Øs ut frøene og fruktkjøttet som fester seg til dem
- Hell over i en beholder og hell over lunkent vann
- Dekk til med matfilm og plasser på et varmt sted som ikke er i full sol
- i løpet av de neste to dagene skiller gjæringsprosessen fruktkjøttet fra frøene
Etter at separasjonen er fullført, hell massen i en sil og skyll grundig med rent vann. Ta nå et frø mellom to fingre, kjenn på det grove frøskallet. For å tørke, spre tomatfrøene ut på kjøkkenpapir eller en filterpose. De enkelte kornene må ikke berøre hverandre.
Riktig lagring opprettholder spiring
Etter at du har fått egne frø fra tomater, er det fortsatt noen måneder igjen til såing. For å sikre at frøene overlever denne ventetiden, spiller to faktorer en viktig rolle: mørke og tørke. Følgende tre varianter for oppbevaring har vist seg å være utmerket:
- i en ugjennomsiktig krukke med skruetopp
- i små papirposer i det tørre kjellerrommet
- la stå på kjøkkenpapir, brett sammen og oppbevar i en lufttett beholder
Uansett hvilken versjon du velger; ikke gå glipp av den klare bildeteksten. Når du neste vår begynner å så frø i vinduskarmen eller i drivhuset, vil du være takknemlig for dette fremtidsrettede tiltaket.
Kan oppbevares i opptil fem år
Siden du kan høste 30, 40 eller flere frø fra en enkelt tomat, er det stor interesse for holdbarhet. Hvis du gir frøene et kjølig, mørkt og tørt sted å lagre dem, vil de forbli levedyktige i fem år. Av denne grunn anbefaler vi alltid å legge inn høstingsåret på etiketten.
Tips og triks
Den som ikke er sikker på om tomatfrøene fortsatt er spiredyktige etter noen års lagring, kan gjennomføre en spireprøve. Kjøkkenpapir spres utover en tallerken, noen frø spres, fuktes og dekkes med matfilm. Hvis minst halvparten av frøprøven har kommet opp etter noen dager ved det varme vindussetet, kan frøet fortsatt brukes.