Med det store antallet jordskokkraser på markedet, er det ikke lett å velge riktig sort. Hvilke raser er best egnet til hvilket formål? En presentasjon av ulike varianter for dyrking i hagen.

Løk, busk, blomst - hva er viktig?

Hvis du vil dyrke jordskokker i hagen, må du bestemme deg for hva plantene skal brukes til. Vil du bruke mye knoller på kjøkkenet, skal jordskokken fungere som privatskjerm eller vil du lage din egen fruktsnaps?

De mest kjente variantene

De mest kjente variantene av jordskokk inkluderer:
de tidlig modne variantene:

  • toppstjerne
  • Bianka

og de middels til sent modne variantene:

  • God gul
  • Rød sone ball
  • skogspindel
  • Violet de Rennes
  • Topianka

Bruk på kjøkkenet, som hagepryd eller til å lage snaps

For matlaging er store, glatte pærer best. De er lettest å rengjøre og skrelle. Noen sorter kan høstes tidlig, mens andre modnes sent. Fargen på knollene er rød eller gul, avhengig av sorten.

Godt egnede sorter for konsum er Gute Gelbe, Topstar, Bianka og Topianka, som danner gule knoller. Hvis du foretrekker røde pærer, er Violet de Rennes det riktige valget.

Grønning for gjerder eller som personvernskjerm

Som grønt til gjerder eller skjemmende hjørner i hagen er høytvoksende varianter med mye gule blomster det beste valget. Dyrking av jordskokk anbefales også som en privatskjerm rundt terrassen eller på gaten.

Jordskokkvariantene som danner høyt løvverk og dermed gir godt privatliv inkluderer rød soneball, skogspindel og topiana.

Lag Obstler av jordskokk

Ønsker du å lage din egen snaps av knollene, velg varianter som er spesialavlet til brenneriet. Jordskokksnaps er forøvrig en av fruktvariantene.

For brenning, plant Red Zone Orb eller Forest Spindle i hagen.

Tips og triks

Jordskokk er ikke bare populær som tilbehør på menneskemenyen. Dine små dyr, sauer og til og med hester liker knollene også. Plant jordskokkvarianter som produserer mange knoller og beriker fôringsplanen til dine firbeinte familiemedlemmer.

Kategori:

Grønnsakshage