Sopp er verken planter eller dyr. Vitenskapelig representerer de sin egen orden "Funga", men deres formering er ikke fundamentalt forskjellig fra formering av forskjellige plantearter, siden de lar sporene spre seg gjennom luften som bittesmå frø.

Spredningen av sporene

I utgangspunktet fungerer spredningen av sopp som en plante med bittesmå frø. Skal du dyrke sopp, må du spre sporer av ønsket soppart på et egnet sted. Noen ganger fungerer dette også med uvaskede sopprester som fortsatt har sporer festet. Resultatet blir imidlertid bedre med profesjonelt produserte sporepinner fra spesialforhandlere.

Det underjordiske myceliet

De spiselige soppene vi samler inn for konsum representerer faktisk ikke hele soppen, men det er bare fruktlegemene til en plante, som går gjennom jorden som et mycel som et vidt forgrenet rotsystem. Således, selv uten direkte spredning av sporer, kan ytterligere sopp dukke opp på overflaten hvis det fortsatt er intakt soppmycel i jorda. Ved høsting skal sopp derfor aldri rives opp av bakken med mycelet. Med litt flaks kan en ny sopp vokse ut igjen på samme sted i samme sesong.

Honningsopp som en sopp med underjordisk reproduksjon

Honningsopp er et imponerende eksempel på hvordan sopp formerer seg gjennom det underjordiske myceliet. Også brukt som en spiselig sopp, er denne soppen svært vanlig i noen områder av USA. I den amerikanske delstaten Oregon regnes en gigantisk honningsopp som den største levende vesen på jorden med dimensjoner på rundt 1200 fotballbaner. Denne gigantens underjordiske nettverk sifonerer næringsstoffer og vann fra bartrær og danner honninggule fruktlegemer på overflaten.

Når du samler, tenk på multiplikasjonen av sopp

Soppplukkere bør alltid tenke på fremtiden. Derfor bør du alltid la nok sopp ligge igjen i skogen, selv i år med færre sopp, slik at de kan spre arten sin med sporene sine. I alle fall er større soppeksemplarer vanligvis ikke lenger velsmakende eller allerede råtne på innsiden av stilken.

Tips

Hvis sopp blir introdusert i gressdekket til hjemmehagen din gjennom treaktig jord eller torv, er den eneste måten å forhindre dem i å formere seg ved å endre jordforholdene ved å:

  • Endre pH-verdien ved å tilsette kalk
  • Drenering av den vannfylte jorda
  • Lufting av jorda ved scarifying

Hvis disse soppene ikke kontrolleres, dannes ofte de karakteristiske hekseringene raskt i jorda gjennom sporeformering.

Kategori:

Grønnsakshage