Som så mange kornsorter er mais bifil og danner derfor to typer blomster. Hannblomstene kalles panicles og vokser på toppen av planten. Maiskolber utvikler seg senere fra de kvinnelige blomsterstandene.
Mais er en krysspollinator
Skal du dyrke mais, må du alltid plante flere planter. Det er også viktig å plante mais på et vindstille sted. Hannblomstene utvikler seg først og produserer pollen. De blir omtrent 50 centimeter lange. Hunnblomstene består av en kort kolbe (infructescensen) og ca 40 centimeter lange stiler. Maisblomster mellom juli og september.
Tips og triks
Kinesisk medisin sverger til maisskjeggte, som sies å ha en drenerende effekt og kan brukes mot gikt og revmatisme.
IJA