Den er spent på av rabarbrafans, begynnelsen av innhøstingssesongen. Sesongen er over alt for fort. I det følgende vil vi fortelle deg når du skal høste rabarbra og hvilke feil du bør unngå.

Glatte stilker signaliserer starten på innhøstingen

Med godt stell vil den stå klar fra begynnelsen av april. Vevet mellom ribbeina på rabarbrastilkene vil jevne seg ut. Samtidig får de den appetittvekkende dyprøde eller friske grønne fargen. Dette kan være startsignalet for årets innhøsting.

  • ta tak i stilken ved basen og vri med klokken for å fjerne
  • Kutt aldri rabarbrastilker med en kniv

Når stilken er skilt fra planten, kutt av bladet da det er uspiselig. Du bør også fjerne den hvitaktige stilken i det nedre området fordi det er fare for økt oksalsyreinnhold her.

Til når kan rabarbra høstes uten å nøle?

Rabarbrahøsten avsluttes tradisjonelt sankthansdagen 24. juni. Dette gir mening av følgende grunner:

  • stilker plukket om sommeren har en høyere konsentrasjon av giftig oksalsyre
  • vekstspurten i slutten av juni tjener utelukkende til å regenerere en rabarbraplante

I landbruket er sankthansdagen viktig på mange måter. På dette tidspunktet starter Moder Natur igjen og oppmuntrer til et nytt skudd i mange planter. Samme med rabarbra.

Når høstes en rabarbraplante for første gang?

Selv om rabarbra er en av storforbrukerne, har planten nok potensial for en levetid på syv år. For at denne kraften skal utvikle seg fullt ut, bør den ikke høstes året etter planting.

  • første høsting av rabarbra tidligst det andre året etter planting
  • den første høstsesongen avsluttes ideelt sett i midten av mai
  • la alltid noen stilker rabarbra stå på planten

Gleden over den første hjemmedyrkede rabarbraen er stor. Av hensyn til et langt liv avsluttet erfarne hobbygartnere denne sesongen tidlig. Slike hensyn til plantens vitalitet belønnes med rike høstinger i årene etter.

På denne måten kan du høste tidligere og rikere

Det er trangt, rabarbrasesongen. Knapt har det begynt i begynnelsen av april før høstmoroa er over senest i slutten av juni. Kunnskapsrike hobbygartnere vet ved hjelp av følgende triks hvordan innhøstingen starter tidligere og gir høyere avling:

  • Dekk rabarbraen med fleece fra januar
  • alternativt omring med et tykt lag hestegjødsel
  • rabarbrablomstene brast ut umiddelbart

Hvis rabarbraen ikke blomstrer, sparer planten mye energi. Dette investerer hun i dannelsen av nye, smakfulle stilker for en frodig høst.

Tips og triks

Rabarbra kan oppbevares lenger i kjøleskapet etter høsting hvis du pakker stilkene inn i våte kjøkkenhåndklær. Rabarbra skal under ingen omstendigheter lagres i aluminiumsbokser, fordi selv en minimal mengde oksalsyre reagerer kjemisk med metallet.

GTH

Kategori:

Grønnsakshage