Jordskokk er en flerårig solsikkeart med en spiselig, hardfør pære. Takket være en frosthardhet på opptil -30° Celsius kan knollen overvintre svært godt. Det viktigste kravet er litt tilbakeholdenhet ved høsting. Du kan finne ut hvorfor det er slik her. Slik overvintrer du jordskokk i senga og på balkongen skikkelig.
Jordskokk er veldig hardfør
Høst jordskokk riktig - overvintrer vellykket
Flerårig dyrking av jordskokk (Helianthus tuberosus) i grønnsaksplassen er ikke et spørsmål om vinterbeskyttelse. Bitende frost kan ikke skade knollene. Den avgjørende forutsetningen er at det i det hele tatt fortsatt er jordstengler i jorda. Dette premisset krever nøye høsting av hobbygartneren. Hvordan gjøre det:
- Beste høstetid er høsten (oktober til november)
- Høst jordskokk når urten er brun og visnet
- Løft knollene opp av bakken med en gravegaffel, som ligner på poteter
- Luk bedet, løsne det og berik det med kompost
- Høst knoller i karet med en håndspade eller trekk ut planten
Blant de nyhøstede jordskokkknollene velger du nå de beste, uskadede eksemplarene. Plant jordstenglene umiddelbart 5 til 10 cm dype i den forberedte jorden, 50 til 60 cm fra hverandre. Fyll helst en bøtte med frisk, økologisk grønnsaksjord over en drenering laget av lavagranulat før du planter utvalgte knoller og overvintrer.
Vinter jordskokker - tips til senger og balkonger
I bedet kan frostbestandige jordskokkknoller i utgangspunktet gå i dvale uten vinterbeskyttelse. Et dekke av halm, løv eller grov kompost anbefales som buffer mot vintervåte fra snø eller regn. Alle hardføre knoller og løker, som tulipanløker, har en tendens til å råtne hvis jorden er for våt.
Balkonggartnere beskytter jordskokk i karet med en vinterfrakk laget av fleece eller bobleplast mot frost. Den eksponerte posisjonen til jordstenglene anbefaler dette beskyttelsestiltaket. En base laget av tre avviser frost nedenfra. Hvis det er et varmende lag med halmdekke på underlaget, nektes frostige temperaturer tilgang til knollene.
Tips
Plant alltid jordskokk i bedet med rotsperre. Den løkformede solsikken vokser massivt og fortrenger nådeløst naboplanter. Ved å fore en plantegrop med en ugjennomtrengelig geotekstil (107,71€) stopper du den invasive trangen til å spre seg.