Enten som et sunt mellommåltid, som peanøttsmør eller i müsli: peanøtter har blitt en integrert del av menyen for mange. Har du noen gang tenkt på hvor de lettknekkede nøttene vokser og om det kan være mulig å dyrke dem i hagen?

Peanøtter, som navnet antyder, vokser i bakken

Peanøtter er faktisk ikke nøtter i det hele tatt

Fra et botanisk synspunkt er ikke peanøtter nøtter i det hele tatt, men belgfrukter, som erter og bønner. Det engelske navnet Peanut, som bokstavelig talt betyr noe sånt som "ertenøtt", antyder dette.

Imidlertid trives peanøtter faktisk i jord. Nøttene dannes imidlertid ikke på pæleroten til moderplanten, slik tilfellet er med for eksempel poteter. Så snart de knallgule blomstene til peanøttplanten blekner, buler bunnen av fruktbladene ut og danner en karpofor en til åtte centimeter lang. Denne bøyer seg nedover og graver seg inn i det øverste jordlaget.

Her fortsetter frøene å utvikle seg i et treaktig skall, godt beskyttet mot rovdyr. Moderplanten dør etter et år og den unge peanøttplanten overtar sin gode plassering med dette naturtrikset.

Dyrk peanøtter i din egen hage

Hvis det er varmt nok i regionen der du bor, kan du også dyrke peanøtter her i Tyskland.

dyrking i huset

Til dette trenger du ferske peanøtter, som du kan få tak i i frøbutikker. Det fortsetter som følger:

  • Skal nøtten og legg den i en gryte med fuktig kaktusjord.
  • Dekk til med en gjennomsiktig folie.
  • Plasser på et varmt, veldig lyst sted.
  • Luft daglig for å unngå muggdannelse.
  • Fukt jorden regelmessig med en sprøyte.
  • Når frøplantene har nådd en størrelse på ti centimeter, plasser dem ute i noen timer på varme dager.

Fortsett å dyrke peanøtter utendørs

I hagen trenger peanøtter også en godt beskyttet, varm og full solplass. En løs, humusrik jord er ideell.

  • De små peanøttplantene legges i bedet så snart temperaturen i løpet av dagen når gjennomsnittlig 20 grader.
  • Dette er vanligvis tilfellet på våre breddegrader fra midten av mai eller begynnelsen av juni.
  • Planteavstanden skal ikke være mindre enn 25 centimeter.
  • Hakk jorden rundt plantene jevnlig slik at karpoforene kan trenge godt inn.
  • Når det ikke dannes flere blomster, hoper du seg lett opp.

Vann og gjødsle

  • Fukt bare de øverste tommer av jord om gangen, og la underlaget tørke helt.
  • Peanøtter er ganske nøysomme. Gjødsle i juni ganske sparsomt med en organisk gjødsel.

Innhøstingen

Peanøtten tar omtrent seks måneder fra såing til høsting. Hvis moderplanten begynner å visne og gulner, er tiden inne: Bruk nå en gravegaffel for å få hele planten opp av jorden, rist av jorden og heng peanøttplanten opp til tørk i cirka to uker. Frøene kan deretter enkelt løsnes og tørkes igjen i to uker.

Tips

Nøttene er ikke spiselige når de er ferske og mugner raskt. Rist peanøttene raskt i en panne på middels varme i cirka tjue minutter.

Kategori:

Grønnsakshage