Å dyrke et banantre i egen hage er en spesiell attraksjon for mange hobbygartnere.Å få slike planter til å blomstre er en utfordring i seg selv. Markedsføringen av frukten regnes som en ekte øverste disiplin.

opprinnelse og vekst
Bananplanter vokser under tropiske forhold og høstes året rundt i Sentral- og Sør-Amerika. Siden de ikke er utsatt for klimatiske svingninger her, produserer de frukt når som helst på året. Høstet grønt, eksporteres de tropiske fruktene med lett avkjøling. De modnes deretter ytterligere, og konverterer stivelsen de inneholder til sukker. Bananer er i sesong i supermarkeder hele året. Bananplanten i hagen følger derimot en annen rytme.
Få en bananplante til å blomstre
Til tross for sin tropiske opprinnelse, kan du plante en banan i hagen din. Den sterkt konsumerende planten trenger god tilførsel av næringsstoffer. Kaliumrik gjødsel oppmuntrer til blomstring når det er på tide. Jord- og lysforhold er også viktig for at stauden skal blomstre.
Disse variantene er egnet:
- Musa Basjoo: 'Nana' og 'Saporro' er frostbestandige ned til -12°C
- Musa sikkimensis: 'Red Tiger' er hardfør ned til -10°C
- Musa x paradisica: 'Dwarf Cavendish' er en ikke-hardfør spiselig banan for badekaret
blomstringssesongen
Det tar noen år før et banantre blomstrer. Under optimale forhold skjer dette fra det femte året, og med noen arter for første gang i det tredje året. De slående store blomstene er omgitt av lilla dekkblader og utstråler en søt honningduft. Hvis banantreet utvikler blomster, betyr det døden for morplanten. Imidlertid har den dannet mange avleggere i rotområdet, som fortsetter å vokse etter at den dør.
Gir staudene frukt?
I prinsippet er det mulig for frukt å utvikle seg på en bananplante du dyrker selv. I tropene er fugler ansvarlige for pollinering av hermafrodittblomstene. Fra et botanisk synspunkt trenger imidlertid disse bærene optimale forhold for å modnes.
utvikling
Etter blomstring kan det ta opptil 180 dager, og med godt stell mellom 80 og 100 dager, før de første minibananer dukker opp. Det tar ytterligere tre til fire måneder før fruktene er klare til å høstes. I de fleste tilfeller råtner bananene på stauden. Den varme perioden i den sentraleuropeiske sommeren er ikke tilstrekkelig for full fruktmodning, så dyrking i et drivhus er mer fornuftig.
Tips
Når du ser de første fruktknoppene, fjern eventuelle gjenværende blomsterstander. På denne måten kan stauden investere all sin energi i utviklingen av de eksisterende fruktene.
bruke blomster
Blomstene er en typisk ingrediens for asiatiske retter, salater eller gir et vegansk fiskealternativ. I likhet med artisjokker er hjertet strippet for kronbladene, så bare innsiden brukes.